5 Fordele ved avellaner for helbredet

Hasselnødderne er en tørret frugt og olie, der har en glat ansigt og inde i et spiseligt frø, hvilket giver en fremragende energikilde på grund af det høje indhold af fedt såvel som protein. Af denne grund skal las avellanas forbruges i tide.

Denne frugt kan indtages rå, som accepteret mad, eller den kan tilberedes i form af en leche eller smør. Las avellanas udgør adskillige sundhedsmæssige fordele, da de er rige på fiber, protein, fosfor, folsyre, calcium, magnesium og B-vitaminer, hvilket hjælper med at reducere kolesterol, forhindre anæmi, tage sig af knoglesundheden og fremme stofskiftet del lever. 

Fordelene ved at indtage avellana-søn:

1. Pleje af hjertets helbred

Fordi de er rige på store fibre og fibre, hjælper de med at reducere LDL-kolesterol, triglycerider og øge HDL-kolesterol. Takket være sit E-vitaminindhold, en kraftig antioxidant, favoriseres det ligeledes reduktion af betændelse i kroppen, hvilket reducerer risikoen for at lide hjertekarsygdomme..

Desuden kan hasselnødder, takket være dens magnesium-, folinsyre- og kaliuminput, også hjælpe med at kontrollere arterietrykket, hvilket skyldes, at det hjælper med at bevare blodkarets sundhed.. 

2. Styrke hjernen og hukommelsen

De er rige på folsyre, magnesium, zink og eventuelle mikronæringsstoffer, der er nødvendige til transmission af nervøse impulser, øget hukommelse og indlæringskapacitet og er gavnlige for børn i skolealderen såvel som for ældre, der udgør falde i hukommelsen. 

3. Kontroller blodsukkeret

På grund af dets fiberindhold og de næringsstoffer, det kan indeholde, såsom oliesyre og magnesium, for eksempel, hjælper forbruget af hasselnødder til at reducere og kontrollere blodsukkeret, øge insulinfølsomheden og være i stand til at blive konsumeret af person diabetikere under et måltid. 

4. Kontroller vægttaben

Hasselnødder er en tørret frugt, der giver en god mængde fiber, og dette har den største følelse af metthed, fordi det spiser dem i små mængder i de velfortjente, for eksempel kan de favorisere et vægttab. Det anbefales at forbruge ca. 30 gram.

5. Forebyg kræft

Las avellanas indeholder en høj koncentration af antioxidanter, vitaminer og mineraler, der kan tilbyde nogle anticanceregenskaber. Disse nødder har en antioxidant kendt som proanthocyanidins, der beskytter mod oxidativ stress. 

Derudover beskytter indholdet af vitamin E og mangan mod skader på celler, der kan forårsage kræft, og dermed mindske risikoen.. 

Næringsoplysninger om las avellanas

På bordet ændrer fortsættelsen næringsværdien for hver 100 gram hasselnødder:

Recetas con Avellanas

Nogle kvitteringer, der kan indeholde hasselnødder, er: 

1. Leche de avellana

ingredienser

• 1 taza hasselnødder;
• 2 vainilla skåle;
• En havsaltpizza (valgfrit);
• 1 kanel cdta, nuez moscada o cacao og blæksprutte (valgfrit);
• 3 skåle vand.

Metode til forberedelse

Fjern hasselnødder i vand i 8 timer. Vask og rengør dem med alle ingredienserne. Halskæde og læg i en krukke. 

2. Hasselnødtsmør

ingredienser

• 2 hasselnødtskåle;
• 1/4 dåse vegetabilsk olie som raps.

Metode til forberedelse

Forvarm ovnen ved 180 ° C. Læg hasselnødder i en bakke og tag dem ud af ovnen. Lad ristes i 15 minutter, indtil kagen er klar til at frigives, og hasselnødderne har en farve dorado. 

Anbring hasselnødderne i en ren klud, luk dem og lad dem stå i 5 minutter. Fjern derefter den hud, der kan være tilbage, og sæt den tilbage i yderligere 10 til 15 minutter, indtil den er helt afkølet. Læg hasselnødder i en foodprocessor eller likør, tilføj accept og gå i væske op til tekstur i smør af smør.

3. Ensalada de pollo con avellanas

ingredienser

• 200 g pollo a la plancha;
• 1 midterste manzana skåret i tynde besætninger; 
• 1/3 taza hasselnødder ristet al horno; 
• 1/2 taza de cebolla-adresse;
• 1 pose lechuga eller en blanding af grønne bønner; 
• Cherrytomater; 
• 2 skåle vand;
• 4 skåle balsamicoeddik;
• 1/2 salt cucharadit;
• 1 handlingskode;
• 1 paprikapizza;
• 1/4 olivenolie taza.

Metode til forberedelse

For at tilføje det skal du lægge hasselnødder, 2 skåler løg, vand, salt, vin, balsamicoeddik og paprika i en foodprocessor eller spiritus. Dog bør det gradvist tilsættes og konstant tilsættes olivenolie. Hvis du kan tilføje lidt stevia, så det falder mere sød. 

I en stor beholder, læg blandingen af ​​grønne bønner, resten af ​​løgen, og tilsæt 1/2 et stykke kød og kød. Derefter tilsættes et par cherrytomater, og anbring flokke af manzana, du kan også knuse en håndfuld hasselnødder og tilføje det på toppen.