10 mad, der forårsager smerter i brød

De fødevarer, der forårsager mest smerter i maven, er dem, der spiser skorpe, ikke koger ordentligt eller vaskes dårligt og kan have mikroorganismer, der blæser op i tarmen, hvilket forårsager symptomer som opkast, diarré og kolik.

Derudover er det vigtigt at huske, at børn og kvinder, der er generede, er mere tilbøjelige til at have tarminfektioner og har mere alvorlige symptomer, da de har et svagere immunsystem, så de ikke bør spise denne type mad. Se symptomerne på tarminfektion for at identificere symptomerne på infektion..

Se de 10 fødevarer, der forårsager denne type problemer.

1. Huevos crudo eller godt kogt

De menneskelige kranier og de små kan indeholde Salmonella-bakterierne, som forårsager alvorlige symptomer på tarminfektion, såsom feber, kolik, svær diarré, opkast, blod på hovedet og smerter i hovedet..

For at forhindre dette problem skal du altid forbruge sunde fødevarer og undgå at bruge cremer og salte med sunde skorpe, især børn, der er mere følsomme over for blodig diarré og opkast. Se symptomerne på laksefisk her.

2. Ensalada cruda

De rå salater har større risiko for at blive forurenet, hvis grøntsagerne ikke vaskes og desinficeres. Forbrug af rå frugter og grøntsager, især hjemmelavet mad, kan være en risiko, især for børn og gravide, som er mere tilbøjelige til at blive påvirket af madbårne sygdomme som toksoplasmose og cysticercosis.

For at undgå dette problem skal du altid vaske alle grøntsager ved at lægge dem i vandet i 30 minutter i vand med en andel af 1 liter vand for hver 1 skål lejia med hvid eddike. Efter at have fjernet maden fra vandet, vask med rindende vand for at fjerne overskydende eddike.

3. Dåse

Konserverede fødevarer kan være forurenet med bakterier Clostridium botulinum, at det er til stede i fødevarer såsom palmerhjerter, pølser og syltede kalksten. Denne bakterie forårsager botulisme, en alvorlig sygdom, der kan forårsage tab af bevægelse i kroppen. 

For at forhindre denne sygdom skal forbrug af konserverede fødevarer, der er striber eller slået med dåser, undgås, når væsken i dåsen er uklar og mørk.

4. Dårligt kogt kød

Råt kød eller dårligt kogt kød kan være kontamineret med mikroorganismer såsom protosoen Toxoplasma gondii, der forårsager toksoplasmose eller larver i tenia, der forårsager teniasis.

Man må derfor undgå at spise dårligt kogt kød, især når man ikke er sikker på kødets oprindelse og kvalitet, fordi kun korrekt tilberedning kan dræbe alle mikroorganismer, der findes i maden..

5. Sushi og skaldyr

Forbruget af fisk og rå skaldyr opbevares dårligt, da det kan ske med sushi, østers og fisk, kan forårsage tarminfektioner, der forårsager betændelse i maven og tarmen, hvilket kan forårsage kvalme, opkast og diarré.

For at forhindre kontaminering skal du undgå at spise sushi på ukendte steder og med hygiejneposer, østers, der sælges på stranden uden at blive kølet eller fisket efter fisk, med hård farve og et blidt gelatinøst aspekt, hvilket indikerer, at kødet ikke er egnet til det. forbrug.

6. Leche i pasteuriseret

Den ikke-pasteuriserede mælk, der sælges rå, er rig på forskellige bakterier, der kan forårsage tarminfektioner, hvilket forårsager sygdomme som salmonelose og listeriose, hvilket genererer symptomer som kolik, opkast og diarré..

Af denne grund skal du altid forbruge pasteuriseret mælk, der sælges kølet i supermarkeder, UHT-mælk, som er mælkepulver, og disse produkter behandles med høje temperaturer for at eliminere bakterierne i mælken..

7. Bland problemer

De blide ting som queso brie, cuajada og camembert er rig på vand, hvilket letter spredning af bakterier som listeria, hvilket kan forårsage hovedpine, templer, kramper og meningitis, selv forårsage de mest alvorlige tilfælde.

For at undgå dette problem er det bedre at foretrække hårdere genstande end industrialiserede genstande, da de fremstilles under sikkerhed, ud over at undgå forbrug af varer, der ikke køles, som normalt sælges på helligdage og på strande..

8. Mayonesa y salsas

Mayonnaise og hjemmelavet salsa, elveblest med friske råvarer, der har været ude af køleskab i lang tid, er rige på bakterier, der kan forårsage tarminfektion, såsom fækal coliforms og salmonella.

Af den grund er det nødvendigt at undgå forbrug af mayonesa og hjemmelavede salsaer, især i restauranter, fødevogne og caféer, der får disse salsa til at løbe væk, hvilket øger spredningen af ​​mikroorganismer.

9. Genkaldt mad

De fødevarer, der genberegnes, varer derhjemme kommer fra restauranter, er årsagen til madforgiftning på grund af, at deres opbevaring ikke er tilstrækkelig, hvilket favoriserer spredning af bakterier.

For at undgå dette problem skal du opbevare de resterende mad i rene og dækkede containere, som skal placeres i beholderen så hurtigt som muligt. Derudover kan fødevaren kun genberegnes én gang, men skal kasseres, hvis den ikke indtages efter genberegning af den.

10. Vand

Vand er stadig en væsentlig årsag til overførsel af sygdomme såsom hepatitis, leptospirose, schistosomiasis og amebiasis, hvilket kan forårsage enkle symptomer såsom opkast og diarré med alvorlige symptomer som leverproblemer..

Derfor skal mineralvand altid bruges til at drikke og til at tilberede mad for at sikre, at vand ikke vil være en kilde til sygdom for familien. Se videoen nedenfor for at følge trinnene til at vaske hænderne ordentligt:

LAVARSE LAS MANOS PUEDE SPAR DIN LIV