Solsikkefrø 5 fordele for sundhed og forbrug

Solsikkefrø giver, når de indtages dagligt, adskillige sundhedsmæssige fordele på grund af det faktum, at de indeholder sundt umættet fedt, proteiner, fibre, vitamin E, selen, kobber, zink, folat, hierro og fytokemikalier. Kun 30 gram af dette frø om dagen kan berige kosten med forskellige typer næringsstoffer. 

Disse semikoloner kan konsumeres blandet i lechuga eller frugtsalater, i ryster, åger, ryster eller tilsættes pasta. Også, hvis du kan finde med sagen uden sagen, crudas eller asadas, med sagen om salt; og kan købes i supermarkeder eller naturlige produkter. 

Fra solsikkefrø kan accepteres, hvilket kan have flere fordele, såsom at beskytte cellerne i organismen. 

Fordelene ved forbrug af solsikkefrø kan være:

1. Beskytter hjerte-kar-sundhed

Fordi de er rige på enumættet og flerumættet fedt, som er meget gode, hjælper du dig med at beskytte dit kardiovaskulære helbred, regulere dine samlede kolesterolniveauer, øge dit blodsukker og reducere det, ud over at sænke dine triglyceridniveauer.. 

Også det høje niveau af mikronæringsstoffer, antioxidant vitaminer, folsyre og fibre, styrker denne hjerte-kar-beskyttende effekt ved at beskytte celler, reducere blodtrykket og regulere blodsukkeret.. 

2. Hjælp med at bekæmpe belastningen

På grund af den store mængde fiber i dens sammensætning hjælper solsikkefrøene med at bekæmpe stammen. Dette skyldes, at det reducerer tiden for tarmtransit og øger fækalvolumen. Af skålene med solsikkefrø udgør omkring 2,4 g fibre. 

Mere information om fodring til behandling af stammen. 

3. Forøg muskelmasse

På grund af deres høje proteinindhold kan solsikkefrø let hjælpe med at øge muskelmassen. Af skålene udgør 5 g protein og kan indgå i dagens mad, hvilket øger mængden af ​​proteiner i kosten. 

Lær mere om fødevarer for at få muskelmasse. 

4. Hjælp med adelgazar-processen

Det er også muligt at bruge solsikkefrøene til adelgazar, de er elskværdige over for den store mængde fibre, der udgør. Fibrene har brug for mere tid til at blive fordøjet, hvilket reducerer gastrisk vaccineproces, øger metthedsfølelsen og til sidst reducerer appetitten. 

Det er dog nødvendigt at være forsigtig, da solsikkefrøet også har en stor mængde fedt, der passer til en mad med højt kalorieindhold. For eksempel udgør skålene med solsikkefrø 143 kalorier, derfor er det vigtigt at forbruge dem med moderation. For at få mere information anbefales det at konsultere en ernæringsfysiolog. 

5. Hjælp med at reducere blodsukkeret

Forbruget af solsikkefrø hjælper med at bremse fordøjelsen og optagelsen af ​​kulhydrater fra mad, fordi det regulerer blodsukkeret og undgår hyperglykæmi. På denne måde kan solsikkefrø også være en god allieret i kosten for diabetikere. 

Derudover kan solsikkefrøene favorisere vægttab, når de indtages i små portioner, og som et resultat kunne sænke blodsukkerniveauet og regulere blodniveauerne af insulin. Se andre måder at sænke blodsukkerværdierne på. 

Næringsoplysninger om solsikkefrø

Recetas med solsikkefrø

Nogle opskrifter, der har solsikkefrø og kan være inkluderet i kosten, er: 

1. Krydret solsikkefrø

Krydret solsikkefrø kan sættes til supper, salater, risottos eller endda inkluderes for at spise dem naturligt i meriendas. 

ingredienser:

• Aza skål med solsikkefrø (50 g rund);
• 1 vandskål;
• ½ curry cucharadita;
• 1 salt pizza;
• ½ cucharadit af olivenolie.

preparación tilstand:

I en skål blandes solsikkefrø med vand, karri og salt. Placer accept i en sarten og tag den gennemsnitlige røg, tilsæt blandingen af ​​frø. Drej i 4 minutter kagen, der holder et ristet udseende. Lad det køle helt af, inden det opbevares i en lufttæt beholder. 

2. Receta de bizcocho con semillas de girasol

ingredienser:

• 1 miel taza;
• 3 skåle margarine;
• 3 skåle smør;
• 1 skål vainilla;
• 2/3 taza hvede harina;
• 2/3 taza af harina af hel hvede;
• 1 traditionel avenue taza;
• 1/2 kemisk gær cucharadit;
• 1/4 cucharadit salt;
• 1/2 skål solsikkefrø uden salt;
• 1/2 taza hakkede tørrede kirsebær;
• 1 huevo;
• 1/2 cucharadit mandelekstrakt.

preparación tilstand:

Forvarm ovnen ved 180 ° C. I en stor skål blandes olien, margarinen, smøret, smøret, mandelekstrakten og regnen. Tilsæt harina, avena, gæren og saltet, bland godt. Tilsæt solsikkefrø og kirsebær. Placer dejskopper på en bageplade, hvor der er et mellemrum på 6 cm mellem hver. Horn i 8 til 10 minutter den auktion, der falder dorados. 

3. Granola med solsikkefrø 

ingredienser:

• 300 g avena;
• 1/2 runde solsikkefrø;
• 1/2 taza rå rå mandler (avellanerne);
• 1/2 skål calabaza frø;
• 1/4 vase ajonjolí frø (sesam);
• 1/4 flokeret kokosnødspotte (valgfrit);
• 1/4 kanel cucharadit i blæksprutte;
• 1/4 cucharadit salt;
• 1/4 vandtank;
• 1/4 tank solsikke accept;
• 1/2 tiel de miel;
• 2 skåle brunt sukker;
• 1/2 cucharadita af ekstrakt af vainilla;
• 1 taza tørret frugt (kirsebær, higos, pasas, ciruelas, albaricoques, datiles).

preparación tilstand:

Precalentar horno ved 135 ° C. Læg en ovnbakke med ikke-stick papir. Bland olien, mandler, frø, kanel og salt i en stor skål. I en lille vandblanding skal du acceptere den, min hud og brunt sukker, altid fjerne det. Hæld denne blanding over tørre ingredienser og indarbejd. 

Drys i bakken i timen og omkring det 60 minutters horn, indtil det er i dvale, flyt nogle gange, så det holder jævnt. Mientras más dorada la granola, mere crunchy det bliver. Opbevares i en beholder eller plastikpose i køleskabet. Granola bliver i flere uger.