Hvordan man laver kornstang derhjemme

At lave en kornbar derhjemme er en god mulighed for at spise en sundere snack i skolen, på arbejdet eller endda når du forlader gymnastiksalen.

De kornstænger, der sælges i supermarkeder, indeholder farvestoffer og konserveringsmidler, der kan skade helbredet og endda vægttab over tid, hvilket ikke er den bedste mulighed for dem, der ønsker en mindre industrialiseret og sundere diæt. 

Her er tre gode sunde kornstangsopskrifter, rig på fiber og lavt på kalorier.

1. Bananskornstang med rosiner

ingredienser:

• 2 modne bananer 
• 1 kop (te) rullet havre 
• 1/4 kop (te) quinoa 
• 1 spsk sesamfrø 
• 1/4 kop (te) inddelt sort blommer
• 1/3 kop (te) rosin
• 1/2 kop hakkede valnødder
   

forberedelse: 

Det første trin er at fugtige quinoaen og gøre det bare blødgøre quinoaen i dobbelt så meget vand i 5 minutter. Derefter skal du lægge følgende ingredienser i madprocessoren: havregryn, quinoa, der allerede er hydreret, halvdelen af ​​blommer, rosiner og nødder. Når blandingen begynder at blive mere komprimeret, tilsættes den mosede banan, indtil den bliver en homogen masse. Derefter skal du tilføje resten af ​​ingredienserne og også sesam og røre med dine hænder uden at bruge processoren, så baren bliver mere crunchy. 

Placer dejen i en rektangulær form og bag i 20-25 minutter. Kan opbevares i køleskabet, dækkes korrekt med pergamentpapir og varer op til 1 uge. 

2. abrikos og mandel korn bar 

ingredienser:

• ½ kop mandler
• 6 hakkede tørrede abrikoser
• ½ kop (te) hakket dehydreret æble
• 1 æggehvide
• 1 kop (te) rullet havre
• 1/2 kop pustet ris 
• 1 spsk smeltet smør
• 3 spiseskefulde honning

forberedelse: 

Læg først følgende ingredienser i en beholder: abrikos, æble og let bankede æggehvider og bland. Tilsæt derefter smør, honning, pustet ris og valset havre, og bland alt sammen meget godt med dine hænder, indtil det er ensartet. 

Lav små rektangler og bag den derefter i en medium ovn, dækket med pergamentpapir, i 20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.. 

3. Hasselnød kornstang

ingredienser:

• 2 spsk skaldt græskarfrø
• 2 spsk cashew 
• 2 spsk hasselnødder 
• 2 spsk sesam 
• 2 spsk rosin
• 1 kop quinoa
• 6 tørrede datoer
• 1 banan 

forberedelse: 

Hydrerer quinoaen ved at placere den i 2 kopper vand og lade den blødgøre i 5 minutter. Tilsæt derefter halvdelen af ​​græskar, cashewnød, hasselnød, sesam, rosin og dadelsfrø til madprocessoren, indtil der opnås en ensartet blanding. Tilsæt derefter bananen og slå i nogle få sekunder til. Til sidst tilsættes resten af ​​ingredienserne til blandingen og bages i 20-25 minutter, indtil de er gyldne..

For at forhindre, at dejen klæber fast på bagepanden, skal du smøre gryden eller bage den under et ark pergamentpapir. 

Se følgende video og se trin for trin om, hvordan man forbereder sunde kornstænger derhjemme:

Hvordan man laver BARRINHA DE CEREAL I med @ Mor til første tur - SILVIA FARO