Hvem kan spise diabetiker (inklusive madbordet)
Diæten til en person, der lider af diabetes, er meget vigtig for at kontrollere blodsukkerniveauet ved at forsøge at holde det konstant og på denne måde undgå både hypoglykæmi og hyperglykæmi. Af denne grund er det yderst vigtigt, at når patienten først er diagnosticeret, hjælper den enkelte en ernæringsfysiolog, så de kan udføre en komplet ernæringsevaluering og indikere en ernæringsplan tilpasset deres behov..
I denne diæt er det vigtigt at medtage og øge forbruget af fødevarer rige på fiber på grund af det faktum, at det hjælper med at kontrollere blodsukkeret såvel som at forbruge fødevarer med lavt glykemisk indeks, dvs. fødevarer, der ikke favoriserer stigningen i blodsukkeret. Derudover er det vigtigt at regulere forbruget af fødevarer, der indeholder fedt, fordi risikoen for at udvikle hjertesygdomme under diabetes er høj..
Diabetisk madbord
Tabellen fortsætter med at hjælpe patienten med diabetes med at finde ud af, hvilke fødevarer der er tilladt, hvilke fødevarer der er forbudt, og hvilke fødevarer, der skal undgås:
tilladt | Med moderation | undgå |
Frijoles, linser, garbanzos, majs. | Brun ris, brunt brød, couscous, yuca harina, majspalomiter, gryderedder, majs harina, kartoffel, calabaza cocida, yuca, grønt planter, ñame, næse. | Hvid ris, grød, mosgrød, snacks, masa de hojaldre, hvede harina, tærter, pan fransk, pan blanco, bizcochos dulces, bizcochos rellenos, vafler. |
Frugt som manzana, pære, orange, durazno, grapefrugt, røde frugter, skærer, grøn banan. Debitering forbruger dem helst med cascara. Grøntsager som lechuga, broccoli, calabacin, chayota, svampe, løg, tomat, spinat, tomat, coliflor, chile, berenjena, zanahoria. | Kiwi, melon, papaya, ananas, druer og druer. Remolacha. | Frugt som datiler, higos, sandía. Frugt i almíbar, nødder og marmelade med sukker. |
Integreret korn, som f.eks. Alt klid, avena, integreret pande, majs tortilla, byg | Müsli, Hele pandekager tilberedt derhjemme | Korn som kornflager eller andre, der indeholder sukker. |
Kød med lavt fedtindhold som pollo og pavo sin piel y pescados. | Ristet kød. | Indlagt som tocino, salami, mortadella, chorizos, jamón, manteca de cerdo. |
Sødestof estevia estevia. | Andre sødestoffer. | Sukker, miel, sukker mascabado, mermeladas, sirup, sukkerrør, pap. |
Solsikkefrø, linaza, chía, calabaza. Tørrede frugter som nueces, cacahuates, mandler, hasselnødder, marañón eller anacardo. | Olivenolie, linoleum olie (jeg bruger den nogle gange og rå) og kokosnøddeolie. | Stegt mad, andre accepteret, margarine, smør. |
Vand uden sukker, naturligt aromatiseret vand. | Saft af naturlig frugt uden sukker. | Alkoholiske drikkevarer, industrialiserede juice og forfriskninger. |
Leche, dekret yoghurt, hvide blegemidler i bulk. | - | Leche entera y yogures enteros, quesos amarillos, kondenseret leche, crema de leche, queso crema. |
Det er ideelt til diabetiker og spiser altid små portioner mad hver 3. time, idet der laves 3 hovedmåltider og 2 til 3 meriendas om dagen (gennemsnitlig mand, gennemsnit sent og før sengetid), mens du altid behandler for at respektere tidsplanen mad.
De frugter, der er tilladt i diabetes, bør ikke indtages lovligt, men skal ledsages af andre fødevarer og fortrinsvis ved afslutningen af et hovedmåltid som morgenmad, som scenen, altid i små portioner. Det er vigtigt at foretrække forbrug af frugt frem for yoghurt på grund af det faktum, at det indeholder mindre fiber.
Hvis du kan spise slik i diabetes?
Det er ikke muligt at spise slik i diabetes, da det indeholder store mængder sukker, hvilket får glukoseniveauet til at stige og diabetes bliver ude af kontrol, hvilket forårsager risikoen for sygdomme forbundet med diabetes såsom: blindhed, hjerteproblemer, nyreproblemer. og vanskeligt at helbrede. Se en komplet liste over sukkerrige fødevarer, der skal undgås.
Men hvis en god diæt og blodsukker kontrolleres, en gang imellem, kan du helst forbruge nogle tilberedte derhjemme.
Hvad skal man gøre for at kontrollere blodsukkeret
For at sænke blodsukkeret og kontrollere diabetes anbefales det at indtage fiberrige fødevarer i alle fødevarer, så du bør spise mindst 25 til 30 g / dag. Ligeledes, hvis du foretrækker fødevarer med et lavt glykemisk indeks, gør denne værdi det muligt at vide, hvor meget mad rig på kulhydrater øger blodsukkeret. Se mere information på den glukæmiske indeksstabel over fødevarer.
Ikke kun er ernæring vigtig, idet du udfører fysisk aktivitet, såsom at gå eller dyrke nogle sportsgrene i 30 til 60 minutter dagligt, hjælper det også med at kontrollere blodsukkeret, fordi musklen bruger glukose under træning. Det anbefales, at den enkelte spiser en lille frokost inden aktiviteten, for at undgå hypoglykæmi.
Derudover er det også vigtigt at måle blodsukkeret i dagbogen og tage de lægemidler, der er angivet af lægen, samt at hjælpe en ernæringsfysiolog med en personlig evaluering. Se videoen nedenfor, da det burde være diabetisk diæt: