Timian bekæmper hoste og bronkitis

Timian, også kendt som pennyroyal eller thymus, er en aromatisk urt, der ud over at blive brugt i madlavning til at tilføje smag og aroma også bringer medicinske egenskaber til dens blade, blomster og olie, som kan bruges til at behandle problemer såsom bronchitis og hoste.

Dens beviste virkninger, når de bruges alene eller i kombination med andre urter, er:

• Bekæmp bronchitis, forbedring af symptomer såsom hoste og feber, også stimulering af sputum;
• Lindre hoste, til at indeholde egenskaber, der slapper af halsmusklerne;
• Bekæmp mund- og øreinfektioner, gennem brug af dets essentielle olie.

Det videnskabelige navn på timian er Thymus vulgaris og det kan købes i sin friske eller dehydrerede form i helsekostbutikker, håndteringsapoteker, gademarkeder og markeder. Se andre hjemmemedicin mod hoste, inklusive for børn.

Sådan bruges timian til at bekæmpe hoste

De brugte dele af timian er dens frø, blomster, blade og æterisk olie i form af krydderier, til nedsænkebad eller i form af te til drikke, gurgling eller indånding.

• Timian-infusion: Læg 2 spsk hakkede blade i en kop kogende vand og lad stå i 10 minutter, inden du sil. Drik flere gange om dagen.

Brug af æterisk olie bør kun udføres eksternt på huden, da dets orale forbrug kun bør ske efter lægelig rådgivning.

Sådan plantes derhjemme

Timian kan let plantes derhjemme imod variationer i temperatur og jordkvalitet. Dens plantning skal udføres i en lille gryde med gødning, hvor frøene anbringes og let begraves, og derefter dækkes med nok vand til at gøre jorden fugtig.

Jorden skal vandes hver anden dag og tilsættes lige nok vand til, at jorden er let fugtig, og det er vigtigt, at planten får mindst 3 timers sollys om dagen. Frøene spirer efter ca. 1 til 3 uger, og planten vil være veludviklet efter 2 til 3 måneders plantning og kan bruges som krydderier i køkkenet eller til at fremstille te.

Opskrift af kylling i ovnen med timian

ingredienser:

• 1 citron
• 1 hel kylling
• 1 stor løg skåret i fire dele
• 1 groft hakket rødløg
• 4 fed hvidløg
• 2 spsk olivenolie
• Salt og peber efter smag
• 4 spsk smeltet smør
• 4 kviste frisk timian

fremstilling:

Smør en bageplade med lidt olie eller smør, og anbring kyllingen. Lav flere huller i citronen med en gaffel og placer inden i kyllingen. Tilsæt løg og hvidløg omkring kyllingen, dryp olivenolie og krydre med salt og peber. Smør al kylling og dæk med timiankvist.

Bages i en forvarmet ovn ved 190 ° C i 20 minutter. Forøg temperaturen til 200 ° C og bag i yderligere 30 minutter, eller indtil kyllingens hud er rød, og dens kød er kogt.

Se flere tip til brug af timian i følgende video:

Hvorfor er THYME god? (med let og speciel opskrift)

Kontraindikationer for timian

Timian er kontraindiceret under graviditet og amning såvel som hos børn under 6 år og en patient med hjertesvigt, enterokolitis eller i den postkirurgiske periode, da det kan forsinke blodkoagulation. Bør anvendes med forsigtighed under menstruation, gastritis, mavesår, colitis, endometriose, irritabelt tarmsyndrom eller i tilfælde af leversygdom.

Lær hvordan man laver en vandløbssirup til at bekæmpe hoste.