Fuglefremælk - Hvad er det til, og hvordan man gør det

Drikke fuglefrømælk er en anden alternativ vegetabilsk drik til vegetarer, laktoseintoleranter og mennesker med allergi over for sojaprotein.

Denne mælk med vegetabilsk oprindelse kan bruges til fremstilling af vitaminer med frugt, havregryn, pandekager eller bare til at blive drukket varmt med kanel. Det er også indiceret til tilberedning af ryster i diæter til muskelmassegevinst på grund af dets store mængde protein, der er højere end de fleste vegetabilske mælk, kun andet end sojamælk..

Fuglefrø er et billigt frø, der typisk bruges til at fodre parakitter og andre fugle og kan findes i helsekostbutikker og supermarkeder i form af fuglefrø til konsum.

Fordelene ved fuglefrømælk

Fugfrødrikken er god til at hjælpe i behandlingen af ​​kolesterol på grund af tilstedeværelsen af ​​enzymer, der hjælper med at fjerne det fedt, der findes i blodkarene. Disse enzymer stimulerer også forbrænding af kropsfedt, hvilket er en god indikation for dem, der ønsker at tabe sig. Fuglefrøenzymer forbedrer funktionen af ​​bugspytkirtlen yderligere, lindrer dårlig fordøjelse og en hævet mave.

Fuglefrømælk kan også bruges til at forhindre angst og depression på grund af det høje indhold af tryptophan, en essentiel forbindelse til dannelse af serotonin, "fornøjelseshormonet". 

Hvordan man laver fuglefremælk derhjemme

Du kan finde pulveriseret eller klar til at drikke fuglefrømælk i butikker med speciale i naturlige produkter, men dens opskrift er meget let at fremstille derhjemme. Dens smag er let og ligner meget korndrikke, f.eks. Havremælk og ris. For at gøre skal du bare:

ingredienser

• 1 liter vand 
• 5 spsk fuglefrø

Sådan gør du det

Efter vask af frøene grundigt i en sigte under rindende vand, er det vigtigt at bløde frøene og vandet natten over i en glasbeholder. Slib til sidst en blender og sil med en meget fin sil eller gardinlignende stof.

Næringsoplysninger om fuglemælk

* Salt.

Frugtfrømælk bør ikke indtages af mennesker med phenylketonuria på grund af det høje indhold af aminosyren phenylalanin.

Ud over at udveksle komælk med fuglemælk, kan du tjekke andre sunde udvekslinger, der kan bruges i denne hurtige og sjove video med ernæringsfysiolog Tatiana Zanin:

10 Sunde udvekslinger til at leve bedre