Hvad er ketose, symptomer og virkninger i kroppen

Ketose er en naturlig proces i kroppen, der sigter mod at producere energi fra fedt, når der ikke er nok glucose til rådighed. Således kan ketose ske på grund af perioder med faste eller som en konsekvens af en begrænset og lav kulhydratdiæt.

I fravær af glukose, som er kroppens vigtigste energikilde, begynder kroppen at producere ketonlegemer som en energikilde, som er resultatet af ødelæggelse af fedtceller. Disse ketonlegemer transporteres til hjernen og musklerne, så kroppen kan fungere korrekt.

Et af de mest karakteristiske og indikative symptomer på, at personen er i ketose, er ånde, som begynder at have en lugt, der ligner acetone, for eksempel, som kan ske under faste eller når man udfører den ketogene diæt.

Symptomer på ketose

Symptomer på ketose kan variere fra person til person og forsvinder normalt efter et par dage. De vigtigste symptomer på, at organismen er i ketose, er:

• Åndedræt med metallisk smag eller dårlig ånde, kaldet halitosis;
• Øget trang til at urinere;
• Øget tørst;
• Fald i sult;
• Hovedpine;
• kvalme;
• svaghed.

Bekræftelse af ketose kan udføres ved hovedsageligt at vurdere mængden af ​​ketonlegemer i urin og blod. Tilstedeværelsen af ​​ketonlegemer i urinen kan måles ved hjælp af en konventionel urinprøve ved at ændre farven på båndet anvendt i denne test. På trods af at den er hurtigere, kan koncentrationen af ​​ketonlegemer i urinen variere afhængigt af graden af ​​hydrering af personen og kan give falsk-positive resultater, når personen er dehydreret, eller falsk-negative resultater, når personen drikker meget vand..

Den bedste måde at bekræfte ketose er således gennem en blodprøve, hvor en lille mængde blod opsamles, sendes til laboratoriet, og koncentrationen af ​​ketonlegemer måles. Ketose overvejes normalt, når koncentrationen af ​​ketonlegemer i blodet er over 0,5 mmol / l.

På trods af at være mere nøjagtig, er blodprøven invasiv, og anbefales kun til overvågning af mennesker med dekompenseret diabetes. I andre situationer kan evalueringen af ​​ketose udføres ved at undersøge urin eller bruge et specifikt bånd til at måle ketonlegemer i urinen.

Ketose og ketoacidose er den samme ting?

På trods af at være kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​ketonlegemer i blodet, sker ketoacidose i ketoacidose på grund af en eller anden sygdom, hvorimod ketose er en naturlig proces.

Ketoacidose er normalt relateret til type I-diabetes, hvor kroppen på grund af faldet i glukose inde i cellerne begynder at producere ketonlegemer i et forsøg på at generere energi. Overskydende produktion af ketonlegemer fører til et fald i blodets pH, en situation, der kaldes acidose, som kan føre til koma og endda død, når det ikke løses. Forstå, hvad der er, og hvordan er behandlingen af ​​diabetisk ketoacidose.

Sundhedseffekter af ketose

Som en konsekvens af faste eller en begrænset diæt begynder kroppen at bruge det fedt, der er lagret i kroppen som en energikilde, hvilket kan hjælpe med f.eks. Vægttabsprocessen. Derudover giver ketoseprocessen energi nok til hjernen, så den kan udføre kroppens grundlæggende funktioner i perioder, hvor glukosetilførslen er lav.

Selv om ketose er en normal kropsproces, genererer den energi og kan hjælpe med fedttab, er det vigtigt, at der er kontrol over mængden af ​​ketonlegemer i blodet, da høje koncentrationer kan gøre blodet meget surt og f.eks. føre til koma. Det anbefales derfor, at faste og begrænsede diæter kun foretages under lægelig vejledning eller ernæringsfysiologisk vejledning.

Ketogen diæt

Den ketogene diæt har til formål at få kroppen til at bruge kun fedt fra mad og kroppen som en energikilde. Således er denne diæt rig på fedt og protein og lavt på kulhydrater, hvilket får kroppen til at nedbryde fedt for at generere ketonlegemer, der transporteres til hjernen og musklerne..

I denne type diæt udgør kulhydratforbruget 10 til 15% af de daglige kalorier, og forbruget af mad med fedtindhold øges. I den ketogene diæt kan ernæringsfysiologen således anbefale forbrug af nødder, frø, avocado og fisk og for eksempel begrænse forbruget af frugt og korn. Se, hvordan du gør den ketogene diæt.

Da den ketogene diæt er meget begrænset, gennemgår kroppen en tilpasningsperiode, hvor for eksempel diarré eller forstoppelse, kvalme og opkast kan forekomme. Det er således vigtigt, at denne diæt fremstilles under tilsyn af en ernæringsfysiolog, så tilpasninger og kontrol af ketonlegemer i urinen og blodet kan foretages..

Tjek i videoen nedenfor, hvordan den ketogene diæt skal gøres:

KETOGENISK DIETMENU