Mad med hierarki (inklusive en liste)
Hierarkiet er et meget vigtigt mineral til forskellige funktioner i kroppen, som det udgør en del af de røde blodlegemer, som er de celler, der er ansvarlige for at transportere ilt i blodet. En mangel på dette mineral kan forårsage svaghed, træthed og blekhed, da de er symptomer på anæmi, så du spiser rig mad i hierarki som rødt kød, lever og bygbrød, er vigtigt at hjælpe. at kurere mangelen på dette mineral.
Det er dog vigtigt at inkludere disse fødevarer med hierarki i alle livsfaser på grund af det faktum, at de er mineraler, som ikke bør mangle mad og bør konsumeres ofte, især når de sendes, babyer og ældre, da disse grupper har et højere hierarkikrav i kroppen.
Tabel over rige fødevarer i hierro
Nedenfor finder du tabeller med rige fødevarer adskilt af dyre- og vegetabilske kilder:
Hierarkiets niveau findes i fødevarer af animalsk oprindelse pr. 100 g | |
Fisk og skaldyr ved damp | 22 mg |
Kogt pollenlever | 8,5 mg |
Kogte østers | 8,5 mg |
Kogt ærlever | 7,8 mg |
Lever af res a la plancha | 5,8 mg |
Yema de huevo de gallina | 5,5 mg |
Res kød | 3,6 mg |
Frisk tun a la plancha | 2,3 mg |
Huevo de gallina | 2,1 mg |
Cordero | 1,8 mg |
Sardina a la plancha | 1,3 mg |
Konserves tun | 1,3 mg |
Hierarkiet, der kommer fra fødevarekilder af animalsk oprindelse, absorberes med 20 til 30% på tarmniveauet.
Kantorhierarki til stede i fødevarer af vegetabilsk oprindelse pr. 100 g | |
Calabaza frø | 14,9 mg |
pistacie | 6,8 mg |
Blæksprutte kakao | 5,8 mg |
tofu | 5,4 mg |
Solsikkefrø | 5,1 mg |
druer Pasas | 4,8 mg |
Nuez | 2,6 mg |
Kogte hvide frijoles | 2,5 mg |
Rå spinat | 2,4 mg |
Maní / Cacahuate | 2,2 mg |
Kogte garbanzoer | 2,1 mg |
Kogte sorte frioles | 1,5 mg |
Kogte linser | 1,5 mg |
Ejote / Judías verde / Vainitas | 1,4 mg |
Calabaza kogte | 1,3 mg |
Avena en hojuelas | 1,3 mg |
Kogte gryderetter | 1,1 mg |
Remolacha cruda | 0,8 mg |
Kogt broccoli | 0,5 mg |
chard | 0,3 mg |
Aguacate | 0,3 mg |
I tilfælde af hierarkiet fra brændstoffer af vegetabilsk oprindelse er absorptionen af dette mineral ca. 5% af det samlede hierarki, som det indeholder. Af denne grund er det vigtigt at spise dem sammen med mad, der er rig på vitamin C, såsom appelsin, mandarin, skærer eller peber, for at forbedre optagelsen af tarmen. For eksempel kan du spise ris med sorte bønner og orange.
Råd for at forbedre hierarkiabsorptionen
Ud over at konsumere rige fødevarer i hierarki er det vigtigt at følge andre ernæringsråd for at favorisere absorptionen af dette mineral på tarmniveauet:
- Undgå at spise kalkrige fødevarer med de vigtigste fødevarer spist som yoghurt, budding, rengør queso, fordi calcium er en naturlig hæmmer for optagelsen af hierro;
- Undgå at spise hele fødevarer for scenen og fytaterne til stede i korn og fibre i hele fødevarer, hvilket reducerer effektiviteten af absorptionen af hierarki, der er til stede i fødevaren;
- Undgå at spise dulces, rødvin, chokolade og nogle hierbas, selvom de er rige på polyfenoler og fytater, som hæmmer absorptionen af hierro;
- Madlavning i en hierarkisk form er en måde at øge hierarkiet af dårlig mad såsom ris.
Blanding af frugt og grøntsager i deres åg kan også være en fremragende måde at berige din kost med hierarki. Af de rige rige opskrifter i hierarkiet af piña-åket med frisk kyllingefilet og encebollado-lever. Se flere måder at kurere anæmi på.
Dagligt hierarkikrav
Det daglige behov for hierarki, som det kan ses på bordet, varierede afhængigt af alder og køn, fordi kvinder har et større behov for hierarki end mænd, især under embargo.
Livsfase | Dagligt hierarkikrav |
Babyer: 7-12 måneder | 11 mg |
Børn: 1-3 år | 7 mg |
Børn: 4-8 år | 10 mg |
Børn og børn: 9-13 år | 8 mg |
Børn: 14-18 år | 11 mg |
Børn: 14-18 år | 15 mg |
Hombres:> 19 años | 8 mg |
Kvinder: 19-50 år | 18 mg |
Kvinder:> 50 år | 8 mg |
embarazadas | 27 mg |
Ammende mødre: < 18 años | 10 mg |
Ammende mødre:> 19 år | 9 mg |
Det daglige behov for hierarki stiger i blod, fordi det øger mængden af blod i organismen, hvilket er nødvendigt for at producere dårlige blodlegemer og for udviklingen af babyen og morkagen. Det er meget vigtigt at opnå hierarkiets behov under graviditet, så lægen kan om nødvendigt angive din tilskud.