Hvad babyen med galactosemia skal spise

Babyen med galactosemia bør ikke ammes eller tage modermælkserstatninger, der indeholder mælk, og bør fodres sojiformler som Nan Soy og Aptamil Soy. Børn med galactosemia er ikke i stand til at metabolisere galactose, et sukker, der stammer fra mælkelaktose, og kan derfor ikke indtage nogen form for mælk og mejeriprodukter.

Ud over mælk indeholder andre fødevarer galaktose, såsom dyrefald, slagteaffald, sojasovs og kikærter. Derfor skal forældrene være forsigtige med, at der ikke tilbydes mad med galactose til babyen, så man undgår komplikationer som følge af ophobning af galactose, såsom mental retardering, grå stær og skrumpelever..

Modermælkserstatninger til galactosemia

Babyer med galactosemia kan ikke amme og skal tage sojabaserede modermælkserstatninger, der ikke indeholder mælk eller mælkebiprodukter som ingredienser. Eksempler på formler angivet til disse babyer er:

• Nan Soy;
• Aptamil Soy;
• Enfamil ProSobee;
• SupraSoy;

Sojabaserede formler bør tilbydes babyen ifølge en læge eller ernæringsfysiolog, da de afhænger af babyens alder og vægt. Konserves sojamælk som Ades og Sollys er ikke egnet til børn under 2 år.

Sojabaseret mælkeformel til børn under 1 årOpfølgning sojamælk formel

Hvad er de generelle forholdsregler med mad

Barnet med galactosemia må ikke spise mælk og mejeriprodukter eller produkter, der indeholder galactose som ingrediens. De vigtigste fødevarer, der ikke bør gives til babyen, når komplementær fodring starter, er således:

• Mælk og mejeriprodukter, herunder smør og margarineholdig mælk;
• Is;
• Mælkechokolade;
• kikært;
• Viscera: nyrer, lever og hjerte;
• Konserves eller forarbejdet kød, såsom tun og konserveret kød;

• Fermenteret sojasovs.

Mælk og mejeriprodukter er forbudt ved galaktosæmiAndre fødevarer forbudt ved galactosemia

Barnets forældre og omsorgspersoner skal også tjekke etiketten for galaktose. Ingredienserne i industrialiserede produkter, der indeholder galactose, er: hydrolyseret mælkeprotein, kasein, lactalbumin, calciumkaseinat, monosodium glutamat. Se mere om forbudte fødevarer og tilladte fødevarer i Hvad skal man spise i galaktoseintolerance.

Symptomer på galactosæmi hos babyen

Symptomer på galactosemia hos babyen opstår, når barnet spiser mad, der indeholder galactose. Disse symptomer kan være reversible, hvis den galaktosefri diæt følges tidligt, men overskydende sukker i kroppen kan have negative følger for livet, såsom mental handicap og skrumplever. Symptomer på galactosemia er:

• opkastning;
• diarré;
• Træthed og mangel på mod;
• Hævede mave;
• Sværhedsgrad ved at få pedo og vækstforsinkelse;
• Gul hud og øjne.

Galactosemia diagnosticeres i hælprikestesten eller i en undersøgelse under graviditet kaldet fostervandet, hvilket er grunden til, at børn normalt diagnosticeres tidligt og snart starter behandling, hvilket muliggør en ordentlig og ukompliceret udvikling.

Sådan tilberedes andre mælk uden galaktose:

• Sådan fremstilles rismælk
• Hvordan man fremstiller havremælk
• Fordele ved sojamælk
• Fordele ved mandelmælk