Sådan bruges brøndkarse til at bekæmpe hoste

Ud over at blive konsumeret i salater og supper, kan vandkarse også bruges til at bekæmpe hoste, influenza og forkølelse, fordi det er rig på vitaminer C, A, jern og kalium, som er vigtige for at styrke immunforsvaret.

Derudover har det et stof, der kaldes gluconasturcoside, der fungerer til at bekæmpe bakterier, der forårsager infektioner i kroppen, men ikke påvirker tarmfloraen, hvilket holder fordøjelsessystemet sundt.

For at denne grøntsag ikke mister sine egenskaber, skal den bruges frisk, da den dehydrerede form mister denne plantes helbredende kræfter.

Vandkarse te

Denne te bør konsumeres 2 til 3 gange om dagen, helst varm, for at hjælpe med at eliminere sekretioner fra luftvejene..

ingredienser

• ½ kop teblade og vandkarse stilke
• 1 spsk honning (valgfrit)
• 100 ml vand

Metode til forberedelse

Sæt vandet til varme, og sluk for varmen, når det koger. Tilsæt vandkarse, og dæk, og lad blandingen hvile i cirka 15 minutter. Sil, sød med honning og drik varm. Se også, hvordan du bruger timian til at bekæmpe hoste og bronkitis.

Vandkarse sirup

Du skal tage 1 spiseskefuld af denne sirup 3 gange om dagen og huske, at børn og gravide først skal tale med lægen, før du bruger dette hjemmemiddel..

ingredienser

• En håndfuld af vasket brøndkarse blade og stilke
• 1 kop vand
• 1 kop sukkerte
• 1 spsk honning

Metode til forberedelse

Bring vandet i kog, sluk for varmen, når det koger, og tilsæt brøndkarse, så blandingen hviler i 15 minutter. Sil blandingen, og tilsæt sukkeret til den anstrengte væske, kog den på svag varme, indtil den danner en tyk sirup. Sluk ilden, og lad den hvile i 2 timer, tilsæt derefter honning og opbevar sirupen i en ren og desinficeret glaskrukke.

For at rense glasflasken korrekt og undgå forurening af sirupen af ​​mikroorganismer, der får den til at ødelægge, skal flasken stå i kogende vand i 5 minutter, så den tørres naturligt med munden vendt nedad på en klud ren.

Se flere opskrifter til at bekæmpe hoste i følgende video:

Hjemmesag mod hoste