Listeriose ( Listeria monocytogenes ) Hvad er symptomer og hvordan man skal behandle dem
Listeriose er en infektiøs sygdom produceret af bakterier Listeria monocytogenes, der kan findes i suelo, slam og vand, der kan overføres gennem forbrug af vand og forurenet mad såsom upasteuriseret babymad, grøntsager, skaldyr og salchichas.
Infektionen kan være asymptomatisk ved mange lejligheder, men symptomer kan imidlertid manifestere sig hos spædbørn, børn, ældre og mennesker med kroniske sygdomme, men i disse risikogrupper kompromitteres immunsystemet. De første symptomer på listeriose kan forveksles med influenza, der har forekomst af feber, smerter i kroppen og hovedbunder, for eksempel, men som en almindelig årsag til smerter og diarré.
For at undgå smitsomhed er det vigtigt at vaske hænder ofte såvel som mad, inden det indtages. I tilfælde af, at et tilfælde af listeriose bekræftes, skal sundhedsovervågning meddeles, så årsagen til infektionen kan undersøges..
Vigtigste symptomer
La Listeria monocytogenes Du har en variabel inkubationstid, så beslut dig, tiden mellem kontakt med bakterier og den første symptom manifestation kan variere mellem 3 og 60 dage. Symptomerne varierer afhængigt af hver person, men når immunsystemet er svækket, kan symptomerne blive værre. De vigtigste symptomer på listeriose er:
- Muskelsmerter;
- Høj temperatur over 38 ºC
- opkastning;
- kulderystelser;
- Hovedpine smerter;
- Perdida del appetit;
- diarré;
- Psykisk forvirring;
- Cansancio
I de mest alvorlige og sjældne tilfælde Listeria monocytogenes, det kunne sprede sig gennem blodbanen og angribe nervesystemet og producere meningitis, som er en betændelse i membranerne, der dækker hjernen. Infektionen ved fødslen kan også forværres og frembringe for tidlig fødsel, infektion på fødslen og endda babyens død.
Sådan inficeres listeriose
La Listeria monocytogenes, det kan findes i forskellige fødevarer på grund af dets evne til at overleve forskellige temperaturer og miljøforhold, især meget lave temperaturer og store variationer i pH. Derfor er du i stand til at overleve den proces, der vil tage maden, når den kommer ind i kroppen.
Forureningen af dette infektiøse middel produceres hovedsageligt ved forbrug af forurenet vand og mad, såsom upasteuriseret mælk, mælkeprodukter, frugter, grøntsager, kød, fisk, frosset og frosset skaldyr og indlagt som pølser..
På trods af det faktum, at disse fødevarer kan indeholde bakterier, betyder det ikke, at de altid har et smittestof, eller at folk indtager sig selv vil blive inficeret og manifestere symptomerne på sygdommen. Bakterier kan også findes i mad, vand og vegetation, hvorfor det er vigtigt at rengøre dine hænder og mad, inden du spiser dem..
Sådan stilles diagnosen
Diagnosen listeriose udføres i laboratoriet gennem isolering af mikroorganismen. Bakterier kan spredes i forskellige biologiske materialer, såsom blod, fostervand, placenta, gastrisk skylning efter behov afhængigt af symptomer og medicinsk indikation..
Behandling af listeriose
Behandlingen af listeriose udføres ved brug af antibiotika ved hjælp af enten Penicillin eller Ampicillin, som jeg normalt anbefaler til lægen, forbundet med aminoglycosider, såsom Gentamicin. I tilfælde af allergi over for Penicillin kan du vælge Trimethoprim / Sulfamethoxazol, kendt kommercielt som Bactrim.
Hvordan kan du forhindre
For at undgå forurening af Listeria, Det er vigtigt at vedtage nogle hygiejneforanstaltninger, såsom:
- Vask hænder, før du spiser;
- Vask fødevarer som frugt og grøntsager ordentligt, før du spiser dem;
- opbevar mad ordentligt;
- Renere køler;
- Undgå forbrug af forarbejdede og upasteuriserede fødevarer.
I nogle latinamerikanske lande betragtes det som en underrapporteret sygdom, hvis du beslutter, at når bakterierne identificeres, kommunikeres ikke sundhedsovervågningen og den epidemiologiske workshop, så det er ikke muligt at undersøge forureningskilden. Derfor, når de første symptomer observeres og diagnosen listeriose bekræftes, er det nødvendigt at advare sundhedsovervågningsværkstedet, så der kan træffes nødvendige forebyggende foranstaltninger, såsom sundhedsoplysningsprogrammer og fødevaretrækningen..
