Liste over kalorifødevarer
Mad med negative kalorier er dem, som kroppen bruger flere kalorier i tygge og fordøjelsesprocessen end de kalorier, der findes i disse fødevarer, hvilket får kaloribalancen til at være negativ, hvilket favoriserer vægttab og vægttab.
Her er den komplette liste over negative kalorifødevarer:
- grøntsager: asparges, broccoli, blomkål, kål, salat, løg, spinat, kål, agurk, rød peber, zucchini, cikorie, selleri og aubergine;
- grøntsager: revne rå gulerødder, grønne bønner og courgette;
- frugter: ananas, grapefrugt, citron, guava, papaya, abrikos, blåbær, fersken, melon, jordbær, mango, mandarin, vandmelon, mandarin, hindbær, brombær.
Disse fødevarer har som hovedegenskaber et højt fiber- og vandindhold og lavt kulhydratindhold, hvilket gør dem kalorifattige.
Det er dog vigtigt at huske, at det enkle forbrug af disse fødevarer ikke er nok til at få dig til at tabe dig, fordi de samlede forbrug af kalorier hele dagen er det, der gør forskellen, og bør være mindre end de kalorier, der bruges til at udføre alle aktiviteter på dagen.
Sådan bruger du kalorifødevarer i din diæt
I kosten for at tabe sig kan fødevarer med negative kalorier inkluderes, så måltider har mere fiber og færre kalorier, hvilket øger metthedsfølelsen og favoriserer vægttab.
Man bør således foretrække at konsumere frugt med lavt kalorieindhold i snacks og desserter, mens grøntsager bør inkluderes i salater til frokost og middag. Derudover kan zucchini og aubergine f.eks. Bruges til at fremstille retter med meget lavt kalorieindhold, f.eks. Aubergine-lasagne og zucchini-spaghetti.
Det er også vigtigt at huske, at kosten ikke kun skal fremstilles med negative kalorifødevarer, fordi metabolismen fungerer godt og favoriserer vægttab, er det også nødvendigt at variere kosten og forbruge proteinkilder, såsom kød og kylling, og gode fedtstoffer som nødder, frø og olivenolie.
Forskel mellem termogene fødevarer og fødevarer med negative kalorier
Termogene fødevarer, såsom peber, grøn te og kaffe, er dem, der har en effekt af stigende stofskifte i et par timer, hvilket får kroppen til at bruge lidt mere energi end normalt. Negative kalorifødevarer hjælper derimod i kosten, fordi de er kalorifattige, hvilket får fordøjelsesprocessen til at ende med at bruge mere end disse fødevarer har at tilbyde kroppen. Se listen over termogene fødevarer.
Se videoen nedenfor og lær, hvordan man tilbereder zucchini spaghetti, samt andre tip fra vores ernæringsfysiolog til at miste lokalt fedt.