C-vitamin er en uundværlig antioxidant

C-vitamin, også kaldet ascorbinsyre, er en berømt antioxidant, der fungerer ved at beskytte celler mod frie radikaler, stoffer, der forårsager ældning af celler og udseendet af kræft. Det bruges også bredt som et supplement til styrkelse af immunsystemet og i skønhedsprodukter til at reducere rynker og ekspressionslinjer..

Fødevarer rig på vitamin C er hovedsageligt citrusfrugter såsom appelsin, ananas, citron og mandarin. Se en komplet liste over fødevarekilder til C-vitamin.

C-vitamin-funktioner

C-vitamin udfører funktioner i forskellige dele af kroppen, hvilket bringer fordele såsom:

• Styrkelse af immunsystemet;
• Forebyggelse af for tidlig aldring;
• Kræftforebyggelse;
• Forbedring af sundheden for knogler, tænder og tandkød;
• Øger jernabsorptionen i tarmen.

Det er vigtigt at huske, at for at C-vitamin skal øge jernabsorptionen i tarmen, skal det tages med et måltid rig på jern. Så efter et måltid, der har kød, som er mad, der er rig på jern, skal du spise en citrusfrugt som appelsin, mandarin eller ananas.

Det er vigtigt at huske, at mennesker med nyrerelaterede sygdomme, såsom nyresvigt eller nyresten, ikke bør konsumere fødevarer rig på vitamin C uden medicinsk rådgivning eller ernæringsfysiolog.

Fødevarer rig på C-vitamin

Tabellen nedenfor viser mængden af ​​C-vitamin, der er til stede i 100 g mad.

Mængden af ​​vitamin, der skal forbruges pr. Dag, varierer afhængigt af alder, hvor voksne kvinder har brug for 75 mg / dag, mens mænd har behov for 90 mg / dag. Se alle fordelene ved Orange.

C-vitamin i skønhedskremer

C-vitamin er også meget brugt som en del af skønhedskremer, da det hjælper med at forhindre aldring, bekæmpe rynker og lette pletter. Det bruges hovedsageligt til fugtgivende produkter i ansigtet og i solcreme. Se mere i C-vitamin for hud.

Se fordelene ved camu-camu, den rigeste vitamin C-frugt af alle.