Okra hjælper med at slappe af og kontrollere diabetes

Okra er en lav-kalorieindhold, høj-fiber grøntsag, hvilket gør det til en fantastisk mulighed at medtage i vægttab diæter. Derudover bruges okra også bredt til at hjælpe med at kontrollere diabetes, da det hjælper med at regulere blodsukkerniveauet.

Okra er vidt brugt i typiske retter i Brasilien, såsom den traditionelle kylling med okra fra Minas Gerais, og dens forbrug bringer fordele som:

1. Hjælp med at tabe sig, fordi det indeholder få kalorier og er rig på fiber, hvilket øger følelsen af ​​metthed;
2. Kontroller blodsukkerniveauet, på grund af dets lave kulhydratindhold og høje fiberforekomst;
3. Forbedre tarmtransit, på grund af dens høje tilstedeværelse af fibre;
4. hjælp kontrollere kolesterolniveauer, til at indeholde opløselige fibre, der reducerer absorptionen af ​​fedt i tarmen;
5. Reducer stress og hjælpe dig med at slappe af ved at være rig på magnesium;
6. Undgå anæmi, til at indeholde folinsyre;
7. Oprethold knoglesundhed, for at være rig på calcium.

For at opnå disse fordele skal okra indgå i diætrutinen, som kan inkluderes i supper, gryderedder, juice og salater. Se andre fødevarer med høj fiber, der hjælper dig med at tabe dig og kontrollere diabetes.

Næringsoplysninger

Følgende tabel giver ernæringsoplysningerne for 100 g rå okra.

Mange næringsstoffer er til stede i okra sikl, men det behøver ikke altid ganen. For at fjerne det er et tip at skære enden af ​​okraen og lade det suge i vand med citron eller eddike i 30 minutter. Vask og tør derefter okraen, og brug den, som du ønsker.

Hvordan man fremstiller Okra uden siv

Det er normalt, at okra skaber en slags dræber under forberedelsen, og for at undgå dette problem, bør en af ​​følgende strategier anvendes:

1. Læg olivenolie eller olie i en non-stick gryde, og lad den varme op lidt, inden du tilsætter den vaskede okra. Rør godt, indtil alle dråber er løse og tørre. Hvis du kan, blødgør okraen i eddike med 2 spiseskefulde vand i cirka 20 minutter.

2. Vask og tør tør okraen med en klud, og anbring den til brun i en gryde med olie og 2 spsk eddike. Rør godt, indtil alt det kommer ud og tørrer.

3. Vask, tør, skær okraen, og sæt den i ovnen i cirka 15 minutter. Slyngen vil komme ud og tørre med varmen fra ovnen, og okraen koges i løbet af dette tidsrum. Fjern derefter okraen og sauter i hvidløg og olie, eller som du foretrækker.

Kylling og okra opskrift

ingredienser:

• 1 hel kylling, ca. 1,5 kg
• 200 g okra
• 2 citroner 
• 1 hakket løg
• 1 hakket tomat
• 5 fed hvidløg 
• 1 hakket peber 
• 1/4 kop olivenolie 
• 1 tsk malt kummin
• salt, sort peber og grøn lugt efter smag

fremstilling:

Krydre kyllingen med løg, hvidløg, peber og tomat og reserver. Hvis du vil have okra uden siv, skal du suge det i vand med citronsaft i ca. 20 til 30 minutter. Tag kyllingen til sauté over medium varme, og når den er hvid, tilsættes vand til at koge. Tilsæt salt, peber og grøn lugt efter smag efter sæson. Skær okraen i terninger, og efter 20 minutters kylling, tilsættes de i gryden og kog i yderligere 20 minutter. Fjern det fra varmen og server, mens den stadig er varm. Se flere opskrifter på vægttab med okra.

For at forblive i form på den rigtige måde, er her, hvordan man opretter en hurtig og sund vægttab diæt.