Diæt til at rense leveren

For at rense din lever og tage sig af dit helbred anbefales det at følge en afbalanceret og fedtfattig diæt, ud over at inkludere hepatoprotective fødevarer, såsom citron, acerola eller gurkemeje, for eksempel.

Derudover er det vigtigt at øge forbruget af vand og undgå at drikke alkoholholdige drikkevarer, da alkohol metaboliseres i dette organ, og dets indtagelse derfor kan forårsage større betændelse.

Leveren udfører mange funktioner i kroppen, både på det metabolske niveau og i fordøjelsessystemet, så det er vigtigt at bevare dit helbred gennem gode spisevaner. Der er dog leversygdomme, der har brug for en endnu mere tilpasset diæt, såsom hepatitis eller leverfedt. Se, hvordan er kosten for hepatitis og leverfedt.

Hvad skal man spise for at rense leveren

For at tage sig af leverens sundhed er det vigtigt at øge forbruget af frugt og grønsager, da det er mad, der er rig på antioxidanter og fibre, hvilket hjælper med at kontrollere blodsukkeret og mindske absorptionen af ​​kolesterol i tarmen..

Derudover bør brød, pasta eller korn forbruges i deres helhed, skønt i tilfælde af hepatitis eller skrumplever er deres indtagelse i ikke-integreret form angivet for at lette fordøjelsen.

Proteiner bør i det væsentlige være fedtfattig, skummetmælk, naturlige yoghurt og hvide oste, såsom ricotta eller cottage cheese, kan indgå i kosten. Inden for magre proteiner bør fisk, kalkun og hudløs kylling forbruges.

Ideelt set bør mad tilberedes i form af grillet, kogt eller ovnbagt med få krydderier og urter eller andre fødevarer rige på antioxidanter, såsom hvidløg, oregano, gurkemeje, persille, kanel eller løg, for eksempel.

Andre fødevarer, der kan indgå i kosten, og som har en stærk beskyttende virkning på leveren, er artiskok, gulerod, cikorie, citron, hindbær, tomater, æbler, blommer, lucerne, acerola, druer , melon, rødbeder, aubergine, asparges og vandkarse. Derudover er det også muligt at drikke artiskok, blåbær eller tistelte for at opnå den samme type beskyttelse på leveren.

Tjek denne video for andre tip, der kan hjælpe med at rense din lever hurtigt:

DEN BEDSTE DETOX-DIET

Hvad man ikke spiser i leverdiet

Nogle fødevarer, der bør undgås i denne type diæt for at undgå overbelastning af leveren, er:

• Alkoholiske drikkevarer;
• Stegt mad;
• Rødt kød;
• Smør, margarine, creme fraiche og kondenseret mælk;
• Flødeost, gulost og pølser;
• Helmælk og sukkereret yoghurt;
• Frosne eller tilberedte fødevarer;
• Sukker, kager, cookies, chokolade og andre snacks;
• Industrialiserede juice og læskedrikke;
• Mayonnaise og andre saucer.

Olivenolie skal placeres på mad ved bordet, så den bevarer sine fordelagtige egenskaber og aldrig bør anvendes olie eller andet fedt til madlavning.

3-dages menu for at rense leveren

Denne menu er et eksempel på tre dage, der følger diætets retningslinjer for at rense leveren:

De anbefalede mængder ved hvert måltid varierer afhængigt af alder, køn, helbredshistorie og fysisk aktivitet for hver person, så det er vigtigt at konsultere en ernæringsfysiolog for at lave en personlig kost.