Diæt til kontrol af hypertension
I hypertensionskosten er det vigtigt at undgå tilsætning af salt under tilberedningen af måltiderne og at undgå forbrug af industrialiserede fødevarer rig på natrium, som er det stof, der er ansvarlig for stigningen i blodtrykket. Derudover bør kaffe, grøn te og fedtrig mad såsom rødt kød, pølse, salami og bacon undgås..
Hypertension er stigningen i trykket i blodkarene, hvilket kan føre til komplikationer som hjertesvigt, synstab, slagtilfælde og nyresvigt, og det er vigtigt at foretage en passende behandling med diæt og medicin for at forhindre disse problemer.
Hvad man skal spise
For at kontrollere hypertension er en diæt rig på frugt, grøntsager og hele fødevarer såsom frø, ris, brød, fuldkornsmel og pasta og korn som havre, kikærter og bønner.
Det er også vigtigt at konsumere fedtfattige fødevarer, foretrækker skummetmælk og mejeriprodukter og mager fisk og kød. Derudover bør der investeres god fedt ved at bruge olivenolie til at tilberede mad og indtage frugt og frø rig på omega-3'er, såsom hørfrø, chia, kastanjer, valnødder, jordnødder og avocado dagligt..
Tilladte fødevarerHvad man skal undgå
I kosten for at bekæmpe hypertension skal du undgå at tilsætte salt til at tilberede mad, og erstatte dette produkt med aromatiske urter, der også giver smagen til maden, såsom hvidløg, løg, persille, rosmarin, oregano og basilikum.
Det er også vigtigt at undgå forbrug af forarbejdede fødevarer rig på salt, såsom kødbud, kød- eller grøntsagssupper, sojasovs, Worcestershiresaus, pulveriserede supper, instant nudler og forarbejdet kød som pølse, pølse, bacon og salami. . Se tip til at reducere saltforbruget.
Salt skal udveksles med aromatiske urter 
Mad der skal undgåsUd over salt bør koffeinrige fødevarer såsom kaffe og grøn te, alkoholholdige drikkevarer og mad med fedtindhold, såsom rødt kød, stegt mad, pizzaer, frosset lasagne og gule oste som cheddar og skålen, undgås. overskydende fedt favoriserer vægtøgning og udseendet af åreforkalkning, der forværrer hypertension.
Hjemmesag mod hypertension
Ud over kosten har nogle fødevarer egenskaber, der hjælper med at sænke blodtrykket naturligt, såsom hvidløg, citron, ingefær og rødbeder.
Nogle te, der fungerer som naturlige beroligende midler og slapper af, kan også bruges til at kontrollere tryk, såsom kamille og mangote. Se, hvordan du bruger disse fødevarer på: Hjemmemedicin mod forhøjet blodtryk.
Menu for hypertension diæt
Følgende tabel viser et eksempel på en 3-dages menu med hypertension diæt.
| måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| morgenmad | Skummetmælk + fuldkornsbrød med ost | Skummet yoghurt + hele havregryn | Skummetmælk med kaffe + hel skål med margarine |
| Morgen snack | 1 æble + 2 kastanjer | Jordbærsaft + 4 hele cookies | 1 banan med havreflak |
| Frokost / aftensmad | Kylling i ovnen + 4 col rissuppe + 2 col bønnesuppe + rå salat af salat, tomat og agurk | Kogt fisk + 2 mellemstore kartofler + løg, grønne bønner og majs salat | Terningkylling med tomatsauce + fuldkornspasta + peberfrugter, løg, oliven, revne gulerødder og broccoli |
| Eftermiddags snack | Skummet yoghurt med hørfrø + 4 hele ristet brød med ricotta | Avocado smoothie med skummetmælk | Grønkål juice + 1 fuldkornsbrød med ost |
Ud over mad er det vigtigt at huske, at det ofte også er nødvendigt at tage medicin for at kontrollere trykket i henhold til lægeens vejledning og at udøve fysisk aktivitet regelmæssigt for at sænke trykket og forbedre blodcirkulationen..
