Acai måder at forbruge, og hvad er det til

Açaí betragtes som en superfood, fordi det er en af ​​de rigeste kilder til antioxidanter, der i vid udstrækning bruges til at fremstille drikkevarer, gelé, slik og is

Det er frugten af ​​açaizeira, et palmetræ, der vokser i Amazonas-regionen i Brasilien. Det er en bærlignende frugt med en mørk violet eller sort farve og kan købes i form af frugt, papirmasse eller kosttilskud i nogle supermarkeder og helsekostbutikker..

Se andre som açaí, der er superfoods, der øger kroppen og hjernen.

Det videnskabelige navn på açaí er Euterpe oleracea.

Fordele ved açaí

Açaí har antioxidant, rensende, stimulerende og antiinflammatoriske egenskaber og har således flere fordele, såsom:

1. Forebygger aldring: på grund af dets antioxidantegenskaber er açaí i stand til at eliminere frie radikaler, der forhindrer for tidlig aldring;
2. Styrker immunforsvaret: fordi det er rig på C-vitamin, omega-9 og anticytokiner, formår açaí at forbedre immunforsvaret, styrke celler og undertrykke udviklingen af ​​kræft og neurodegenerative sygdomme som for eksempel Alzheimers;
3. Forbedrer det kardiovaskulære system: açaí er i stand til at reducere og afbalancere cirkulerende kolesterolniveauer og forhindre åreforkalkning, for eksempel foruden at forhindre dannelse af blodpropper og fremme afslapning af kar, forbedre cirkulation generelt;
4. Forbedrer tarmfunktionen: fordi det er en frugt, der er rig på fibre, er açaí i stand til at forbedre tarmenes funktion, og det hjælper også med afgiften af ​​kroppen.
5. Tilbyder strøm: açaí er en meget energisk frugt, det vil sige, den er i stand til at give den nødvendige energi til kroppen til at udføre sine funktioner efter en anstrengende fysisk træning, for eksempel og således hjælpe med at bekæmpe træthed og muskeludmattelse;
6. Bekæmper anæmi: açaí er rig på jern og kan bruges som en af ​​ernæringsstrategierne til at bekæmpe anæmi.

Açaí kan også bruges til at hjælpe med vægttab, da det er i stand til at reducere de negative virkninger af en uregelmæssig eller meget begrænset diæt, f.eks. Sker vægttab kun ved indtagelse af açaí forbundet med regelmæssig træning og afbalanceret diæt. Se, hvad er den ernæringsmæssige sammensætning af açaí.

Hvordan man forbereder açaí

Açaí bruges generelt i form af juice eller frugt, men det kan også bruges til at fremstille slik, gelé og is. Se 5 sunde opskrifter med açaí.

For at bekæmpe manglen på energi kan du for eksempel slå 100 g açaí-papirmasse, 1 glas vand og 50 ml guaranasirup i blenderen. Tilsæt derefter granola, havre eller ristede mandler og konsumere med det samme.

Pulveriseret açaí findes i nogle helsekostbutikker og kan bruges til at supplere en frugt smoothie, i grød eller til at tilsætte is eller naturlig yoghurt med honning, f.eks..

Acai-opfedning?

Bivirkningerne i forbindelse med forbrug af açaí er ikke beskrevet, men da det har mange kalorier og fedt, kan overdreven forbrug af açaí lægge på. Således bør açaí undgås af dem, der er overvægtige eller fede, hvilket er den eneste kontraindikation for frugtforbrug.