3 lette supper at tabe sig hurtigt

Supper er gode muligheder for sunde måltider til at hjælpe dig med at tabe dig. De er rige på fibre, vitaminer og mineraler, forbedrer tarmtransit og den korrekte funktion af organismen udover at have få kalorier.

Undgå at bruge kyllingebuljong og salt i alle supper for at undgå væskeretention. Derudover er idealet ikke at slå suppen i en blender, før den drikker, så fibrene forbliver hele og hjælpe med at forhindre optagelse af fedt i tarmen.

1. Græskar og ingefærsuppe

Græskar og ingefærsuppe er rig på vitamin A, fiber og antioxidanter, der fremskynder stofskiftet og forbedrer tarmtransit. Oplev alle fordelene ved courgette ved at klikke her. 

ingredienser:

• ½ tsk olivenolie
• ½ medium løg hakket i små stykker
• 1 hvidløgfedd, hakket og knust
• ½ kg skrællet og hakket græskar
• 2 kopper kogende vand
• Sort peber efter smag
• ½ teskefuld muskatnød
• ½ tsk revet ingefær
• 2 hakkede grønkålblade

fremstilling:

Sæt løg og hvidløg i olivenolie, tilsæt derefter det kogende vand, peber og andre hakkede ingredienser, lad det koge i cirka 30 minutter. Tilsæt muskatnød og ingefær, kog i yderligere 10 minutter, og sluk for varmen.

2. Kyllingesuppe med zucchini

Kyllingesuppe med courgette er ideel til at fjerne væskeretention og hjælpe med vægttab.

ingredienser:

• 1 kyllingebryst
• 4 fed hvidløg
• 1 spiseskefuld olivenolie
• 2 chayote
• 1/2 zucchini
• 2 gulerødder
• 1/2 kål
• 1 flok vandkarse
• 1 flok grønkål
• 2 tomater
• Grøn lugt efter smag
• 1 liter vand

fremstilling:

Sæt hvidløg i olien, og tilsæt den terningerne kylling, lad den koge, indtil kyllingen er hvid. Tilsæt det kogende vand og de andre kuberede ingredienser, og kog over medium varme. Hvis du foretrækker det, skal du bruge trykskummen og lade ingredienserne koge i 5 minutter.

3. tomat, kål og purre suppe

Denne suppe er rig på fiber og antioxidanter, som vil hjælpe med at fremskynde tarmtransit, hydrere kroppen og bekæmpe dårligt kolesterol.

ingredienser:

• 3 mellemstore tomater
• 1 hel grøn peber uden frø
• 3 store løg
• 3 mellemstore gulerødder
• 1 purre stilk
• 350 g rødkål (1/2 lille kål)
• 2 liter vand

fremstilling:

Tilsæt alle hakkede ingredienser i en gryde med 2 liter vand og kog den på svag varme i ca. 30 minutter, eller indtil alle ingredienserne er godt kogte. Du kan også tilføje peber, hvidløg og persille til suppen, men du skal undgå at bruge salt og kyllingebuljongterninger. Drik suppen i den mængde, du ønsker.

Det er også vigtigt at huske, at supper helst skal tages til middag, og at vægttabet er større, hvis sund kost spises hele dagen. Se et eksempel på en komplet menu for at miste 3 kg på 3 dage.

Salat er lavt i kalorier og hjælper metthed, hvilket gør det ideelt til vægttab diæter. Se alle dine fordele her.