Røde vin fordele for helbredet
Vinen har adskillige sundhedsmæssige fordele, hovedsageligt på grund af tilstedeværelsen af resveratrol i dens sammensætning, en antioxidantstyrke, der er til stede i fat og i de druer, der producerer vinen. Derudover giver andre polyfenoler, der findes i druer som for tanniner, kumariner, flavonoider og phenolsyrer, også sundhedsmæssige fordele..
Endnu mere mørk, hvis vinen er, kan det være polyphenol-overhøjden, for denne rødvin er den bedste egenskab. De vigtigste fordele ved denne drik for sundheden:
- Afbryd risikoen for åreforkalkning, det bidrager til stigningen i HDL-niveauer (godt kolesterol) og hæmmer oxidation af LDL (dårligt kolesterol) i arterier;
- Afbryd det arterielle tryk, at slappe af blodkarene;
- Forebyg kræft på grund af dets antioxidantegenskaber, der bekæmper frie radikaler;
- Anti-inflammatorisk accion;
- Undgå trombose, slagtilfælde og cerebrale vaskulære ulykker, idet de er antioxidant, hæmmer blodpladeaggregation og deres antitrombotiske virkning;
- Reducer risikoen for hjerteproblemer, hvordan et hjerteanfald opstår ved at bekæmpe kolesterol, reducere blodtrykket og fluidisere blod;
- Forbedre fordøjelsen, det øger produktionen af gastrisk åg, stimulerer vesiklen og forbedrer fordøjelsen af kulhydrater.
Disse fordele opnås ved regelmæssigt forbrug af rødvin, og det anbefales at forbruge 1 til 2 kopper 125 ml pr. Dag. Drueuget er også til gavn for sundheden, men den alkohol, der er til stede i vinen, øger absorptionen af de gavnlige forbindelser af disse frugter, udover at polyfenolerne findes i mere koncentreret.
Næringsoplysninger
Nedenstående tabel viser ernæringsmæssige oplysninger svarende til 100 g rødvin, hvidvin og drueug:
| Rødvin | Vino Blanco | Drue åg | |
| Energía | 66 kalorier | 62 kalorier | 58 kalorier |
| kulhydrater | 0,2 g | 1,2 g | 14,7 g |
| proteiner | 0,1 g | 0,1 g | -- |
| fedt | -- | -- | -- |
| alkohol | 9,2 g | 9,6 g | -- |
| natrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| resveratrol | 1,5 mg / l | 0,027 mg / l | 1,01 mg / l |
For at undgå alkoholforbrug og få fordelene ved druerne, skal du indtage daglige røde druer eller drikke 200 til 400 ml drueyoghurt dagligt.
Receta de Sangría de Vino Tinto
ingredienser
- 2 krukker frugt i terninger (orange, manzana, fresa og limón);
- 3 skåle med brun sukker;
- ¼ fra spiritus til orange spiritus;
- 1 gren af kanel;
- 1 gren af hierbabuena;
- 1 flaske rødvin.
Metode til forberedelse
Bland frugtstykkerne med sukker, spiritus og hierbabuena. Makserer frugten let og lad den hvile i 2 timer. Læg blandingen i en krukke, og tilsæt vinflasken og kanel. Lad det hakkede añadir yelo stå overfor og server. Hvis du vil have din drink til at smage blødere, så kan en 1 dåse citron-aromatiseret læskedrik.
Det er vigtigt at bemærke, at forbrug af overdreven alkohol er sundhedsskadeligt, og at fordelene ved vin kun kan opnås ved moderat indtagelse, ca. 1 til 2 kar om dagen. Hvis indtagelsen er højere, kan der forekomme alvorlige bivirkninger.
