6 Opskrifter til forberedelse af et lavt kulhydratmåltid

Har en lavkulhydratdiæt, den lave kulhydrat, der er velsmagende og næringsrig, kan virke som en udfordring, men det er muligt at have den sædvanlige kaffe med folk og have flere praktiske og rige muligheder for at starte dagen ved hjælp af opskrifter som omelet, lavt fedtindhold, naturlig yoghurt, lavkolhydratgranola og pates. 

Kulhydrater med lavt kulhydratindhold, der er lavt i kulhydrater, hjælper med lav vægt og er hovedsageligt baseret på rige fødevarer som olivenolie, vand, semillaer og tørret frugt, samt indbefatter masser af proteiner som huevos, pollo, kød, fisk og quesoer. Det er også nødvendigt under denne diæt at begrænse forbruget af hvede harina, avena, sukker, hvid ris og andre fødevarer med kulhydrater. Se mere om kost med lavt kulhydrat.

Så for at hjælpe med at variere kosten og skabe nye plader, kan du se nedenfor nogle opskrifter, der kunne tilberedes under kosten på en lavt kulhydratdiæt:

1. Pan med lavt kulhydrat

Der er flere opskrifter på brød med lavt fedtindhold til erstatning for det traditionelle brød til manden. Denne opskrift er let og kan gøres ved hjælp af mikrobølgeovnen. 

ingredienser

• 2 Requesón skåle;
• 1 huevo;
• 1 gærskål;
• Salt og peber efter smag.

Metode til forberedelse

Bland alle ingredienser med en svamp, og anbring dem i en lille glasbeholder for at give formen til gryden. Anbring i mikrobølgeovnen i 3 minutter, tag den ud og træk den ud af gryden. Skær kødet til kødet, og kog det med kød, kød eller endda en pate tun eller laks. Ledsag også med sort kaffe. 

2. Naturlig yoghurt med granola

Naturlig yoghurt kan købes i supermarkeder eller kan fremstilles derhjemme, og granolaen er lav i kulhydrater kan fremstilles på følgende måde:

ingredienser

• 1/2 taza de nuez de brasil;
• 1/2 taza de marañón, anacardo merey;
• 1/2 taza hasselnødder;
• 1/2 taza de maní o almendras;
• 1 linoleumskål;
• 3 rucado-kokosnødtskåle;
• 4 skåler med kokosnød accept;
• Sødestof al gusto, helst Estevia (valgfrit)

Metode til forberedelse

Forarbejd nuancerne i Brasilien, marañón, maní, hasselnødder og kokosnød i foodprocessoren, der har størrelsen og den ønskede struktur. Tilsæt den mad, der er knust med foringen, kokosnøddeolien og sødemidlet i en beholder. Anbring på en bakke med lav varme i 15 til 20 minutter. Brug granola til at slappe af med naturlig yoghurt.

3. Lavkolhydratpandekage

Den traditionelle version af pandekagen er rig på kulhydrater på grund af tilstedeværelsen af ​​hvede og sukkerharin i dens blanding, men der er en lavkolhydratudgave, der bruger harina de linaza som erstatning.

ingredienser

• 2 huevos;
• 1 skål med linina harina;
• Queso grado al gusto;
• Oregano og en knivspids salt.

Metode til forberedelse

Bland alle ingredienser på en tallerken og slå godt, indtil alle ingredienserne er jævne. Smør en gryde med lidt olivenolie eller smør, og tilsæt blandingen på begge sider af pandekagen. Hvis du kan spise med ris, kød, fisk eller grøntsager. 

4. Fløde af aguacat

Vandet er en rig frugt i store bidder, der reducerer kolesterol men øger det, udover at være rig på fiber og lavt på kulhydrater.

ingredienser

• 1/2 moden avokado;
• 2 skåle crema de leche;
• 1 skål kokosmelk;
• 1 skål fløde;
• 1 skål citron åg;
• Sødestof al gusto.

Metode til forberedelse

Læg alle ingredienserne i likøren, likøren og spis det alene, eller hvis du kan smøre det med fuldkornstostadas.

5. Hurtig gryde med calabaza

Gryden med calabaza kan fremstilles både i salat og sød version, der kombinerer alle typer relleno.

ingredienser

• 50 g kogt calabaza;
• 1 huevo;
• 1 skål med linina harina;
• 1 gærpizza i blæksprutte;
• 1 salt pizza;
• 3 dråber Estevia (valgfrit).

Metode til forberedelse

Knus skålen med en pind, tilsæt de andre ingredienser, og bland alt sammen. Læg i en skål en brønd med olivenolie eller smør, så massen ikke klæber, og sæt blandingen i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Rellenar al gusto.

6. Kokosnødpudding med chía

ingredienser

• 25 gram chiafrø;
• 150 ml kokosmelk;
• 1/2 cdta miel.

Metode til forberedelse

Bland alle ingredienser i en lille beholder og opbevar køleskab om natten. Når du fjerner, skal du kontrollere, at budden er tyk, og at chokoladefrøene har dannet en gel. Tilsæt 1/2 taza hakket frisk frugt, og tilsæt den om ønsket. 

Se en fuld 3-dages menu med lav diæt på kulhydrater, og se andre fødevarer, som du kan spise under denne diæt ved at se videoen herunder:

LA DIETA BAJA EN CARBOHYDRATES - LA PENA VALLEY?