Hvad er orthorexi, vigtigste symptomer og hvordan er behandling
Orthorexia, også kaldet orthorexia nervosa, er en type lidelse, der er kendetegnet ved overdreven bekymring med sund kost, hvor personen kun spiser rene fødevarer uden pesticider, forurenende stoffer eller produkter af animalsk oprindelse, ud over at også kun indtager fødevarer med lavt glykæmisk indeks, lavt fedtindhold og sukker. Et andet kendetegn ved dette syndrom er bekymringen ved overdreven måde at forberede mad på, idet man er for meget forsigtig med ikke at tilsætte for meget salt, sukker eller fedt.
Denne overdrevne bekymring med sund kost gør kosten meget begrænset og lidt varieret, hvilket fører til vægttab og ernæringsmæssige mangler. Ud over at også forstyrre personens personlige liv, da han ikke spiser uden for hjemmet, så han har mere kontrol over, hvordan mad tilberedes, direkte griber ind i det sociale liv.
Tegn og symptomer på orthorexi
Det vigtigste tegn på orthorexia nervosa er overdreven bekymring for kvaliteten af den mad, der vil blive konsumeret, og med den måde, den er tilberedt på. Andre tegn og symptomer, der indikerer orthorexia, er:
- Skyld og angst, når man spiser noget, der betragtes som usund;
- Madbegrænsninger, der stiger over tid;
- Udelukkelse af fødevarer, der betragtes som uren, såsom dem, der indeholder farvestoffer, konserveringsmidler, transfedt, sukker og salt;
- Forbrug af kun organiske produkter, undtagen transgene fødevarer og pesticidfødevarer fra kosten;
- Udelukkelse af fødevaregrupper fra kosten, hovedsageligt kød, mælk og mejeriprodukter, fedt og kulhydrater;
- Undgå at spise ude eller tage din egen mad, når du går ud med venner;
- Planlæg måltider flere dage i forvejen.
Som en konsekvens af disse vaner opstår andre fysiologiske og psykologiske tegn og symptomer, såsom underernæring, anæmi, osteopeni, en følelse af velvære og forbedring af selvværd afhængigt af fødevareart og konsekvenser på det sociale og / eller professionelle niveau.
Diagnosen orthorexia skal stilles af lægen eller ernæringsfysiologen gennem en detaljeret vurdering af patientens spisevaner for at se, om der er kostbegrænsninger og overdreven bekymring for mad. Det er også vigtigt at vurdere en psykolog for at vurdere personens adfærd, og hvis der er nogen udløsende faktor.
Når behandling er nødvendig
Behandlingen af orthorexia nervosa skal udføres under medicinsk tilsyn, og i nogle tilfælde er psykologisk rådgivning også nødvendig. Det er almindeligt at være nødvendigt at tage kosttilskud i tilfælde, hvor der er mangler i næringsstoffer, såsom vitaminer og mineraler, eller tilstedeværelsen af sygdomme som anæmi..
Ud over medicinsk overvågning er familiestøtte også vigtig for, at orthorexi kan identificeres og overvindes, og at en sund kost gennemføres uden at bringe patientens sundhed i fare..
Det er også vigtigt at huske, at orthorexia adskiller sig fra vigorexia, hvilket er, når der er en overdreven søgning gennem fysisk aktivitet for at have en krop fuld af muskler. Forstå, hvad vigorexia er, og hvordan man identificerer.
