Hvad er dildelen
Dild, også kendt som Aneto, er en aromatisk urt med oprindelse i Middelhavet, som kan bruges som en medicinalplante, fordi den har egenskaber, der hjælper med at helbrede forskellige sygdomme, såsom influenza, forkølelse og næseoverbelastning eller endda afslappende, og kan også bruges i babyer og børn.
Dets videnskabelige navn er Aneethun graveolens og de mest anvendte dele af denne plante er blade og frø, som kan købes i helsekostbutikker og i nogle håndteringsapoteker.
Hvad er det til?
På grund af dens egenskaber kan Dill bruges i flere situationer:
1. Fordøjelse
Dild er fantastisk til fordøjelse, fordi den stimulerer den ud over at stimulere appetitten eliminerer spasmer og derfor bruges til at reducere kramper og gas og hjælper også med at lindre kvalme og behandle diarré og anholdelse af mave. Det kan også bruges til at lindre kolik hos babyen. Se, hvad der forårsager, og hvordan man bekæmper kolik hos babyen.
2. Psykisk og følelsesmæssig sundhed
Dild hjælper med at lindre træthed forårsaget af søvnforstyrrelser ved at øge koncentrationen og hukommelsen. Det er en afslappende urt, den behandler søvnløshed og fordøjelsesforstyrrelser forårsaget af stress.
3. Åndedrætsorganer
Dild har antispasmodiske og slimløsende egenskaber og kan derfor også bruges til behandling af tør og produktiv hoste og også forbundet med astmabehandlinger..
4. Muskuloskeletalt system
De flygtige olier, der findes i både dilleblade og frø, slapper af glatte muskler og er derfor nyttige til at lindre spændinger og smerter.
5. Immunsystem
Undersøgelser viser, at denne plante også har antibakterielle og antifungale egenskaber mod svampen Candida. Derudover er det også bevist, at dild kan hæmme dannelsen af ondartede tumorer.
6. Urinsystem
Dild er godt for urinsystemet, fordi det har vanddrivende egenskaber, hvilket betyder, at det øger mængden af urin elimineret, hvilket også hjælper med at forhindre væskeretention.
7. Fortplantningssystem
Dild kan også bruges i smertefulde perioder, da det hjælper med at regulere menstruation. I øst er det en plante, der er vidt brugt hos kvinder inden fødslen for at lette fødslen af babyen. Derudover øger det også mælken hos ammende mødre.
Derudover har dillen også smertestillende og antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at lindre smerter og ødemer, gigt og ørebetændelse.
Sådan bruges
Dild kan bruges til madlavning, hakke blade til brug som krydderier i forskellige retter, såsom fisk, grøntsager eller til at tilberede saucer. Derudover kan frøene også bruges, hele eller males oven på et brød før bagning eller blanding i en salat, f.eks..
Til fremstilling af te og infusioner kan blade og frø bruges som følger:
ingredienser
- 1 spsk dilleblade og frø;
- 1 kop kogende vand.
Metode til forberedelse
Læg 1 spsk dildeblade og frø i en kop kogende vand. Lad stå i 15 minutter, sil, og tag derefter.
