Jambu

Jambú er en medicinalplante, også kendt som Abecedária, Crião-bravo, Crião-do-brasil, Jabuaçú eller Jamaburana, der ofte bruges til madlavning til at fremstille tacacá, en typisk parabol fra Pará.
Dog kan Jambú også bruges til at behandle candidiasis, herpes eller tandpine.
Dets videnskabelige navn er Spilanthes acmella og kan købes på markeder, supermarkeder, gademarkeder og nogle helsekostbutikker.
Hvad bruges Jambú til
Jambú tjener til at hjælpe i behandlingen af tandpine, galdeblære, svaghed, hudproblemer, hoste, lungetuberkulose, herpes, gingivitis og candidiasis.
Egenskaber ved Jambú
Egenskaberne ved Jambú inkluderer dets anæstetiske, antifungale, vanddrivende, antivirale, antiseptiske og immunstimulerende virkning.
Sådan bruges Jambú
Jambú-blade kan bruges rå til fremstilling af salater eller koges til f.eks. Fremstille tacacá eller Jambú-pizza. Jambú kan også bruges i form af te eller infusion ved hjælp af dets blade, blomster eller rødder.
- Jambú te: læg 10 g jambúblade i 500 ml kogende vand, lad stå i 10 minutter, sil og drik op til 3 gange om dagen.
Bivirkninger af Jambú
Den vigtigste bivirkning af Jambú er stigningen i sammentrækninger i livmoderen, når den indtages i overskud.
Kontraindikationer for Jambú
Jambú er kontraindiceret til gravide kvinder.
Næringsoplysninger om Jambú
komponenter | Mængde pr. 100 g Jambú |
kalorier | 32 kalorier |
proteiner | 1,9 g |
fedtstoffer | 0,3 g |
kulhydrater | 7,2 g |
calcium | 162 mg |
matche | 41 mg |
jern | 4 mg |
Vitamin B1 | 30 mg |
Vitamin B2 | 210 mg |
Vitamin B3 | 1 mg |
C-vitamin | 7 mg |


