Oregano At servere og hvordan man forbruger

Oregano er en meget aromatisk plante, der bruges til at krydre mad, især pasta, pizza, salater, fisk, kød og persille. Det kan også forbruges i form af essentiel te og accept. Oregano smagen er særlig, hvilket giver den en krydret og aromatisk touch til mad. 

Denne plante giver flere sundhedsmæssige fordele på grund af dens antioxidant, antimikrobielle og antiinflammatoriske egenskaber samt hjælper med at forhindre og bekæmpe nogle sygdomme. Det videnskabelige navn på oregano er Origanum vulgare, og frøene fra denne plante, der bruges som en krydderi, i stand til at bruge både frisk og dehydreret.

At servere oregano

Oreganoen har flere egenskaber, der giver flere sundhedsmæssige fordele, hvoraf nogle er:

• Kunne reducere betændelse til at indeholde et stof kaldet carvacrol, som giver det den karakteristiske lugt og krydret smag af oregano, som også har antiinflammatoriske virkninger på kroppen, hvilket hjælper med at genvinde nogle kroniske sygdomme;
• Kunne forhindre kræft, fordi den er rig på antioxidanter som carvacrol og thymol, kan de forhindre celleskade fra frie radikaler;
• Bekæmp visse typer vira og bakterier som kan forårsage infektioner som influenza, forkølelse, urininfektioner og herpesvirus. Tilsyneladende ødelægger carvacrol og thymol aktiviteten af ​​disse mikroorganismer;
• Kunne favorisere vægttab, på grund af det faktum, at carvacrol kunne ændre syntesen af ​​fedt i organismen ud over at have en antiinflammatorisk virkning i organismen, hvilket favoriserer vægttab;
• Bekæmp fyrene i pigerne o til behandling af candidiasis på grund af dets svampedræbende egenskaber; 
• Styrke immunsystemet, tager sig af det visuelle helbred, forhindrer hjerte-kar-sygdom og ældre aldring på grund af det faktum, at det er rig på vitamin A og carotener, en potent antioxidant;
• Lug luftvejene og fluidiser sekretionerne større end aromaterapi med oregano. 

Derudover hjælper oregano med at bevare mad i længere tid på grund af dets antimikrobielle egenskaber, der hjælper med at undgå og kontrollere udviklingen af ​​mikroorganismer, der skader fødevarer..

Næringsoplysninger

Tabellen herunder indeholder ernæringssammensætningen af ​​100 g friske oreganofrø:

Sådan forbruges det

Oreganoen kan konsumeres ved brug af friske eller dehydrerede bønner og kan let dyrkes på pinde derhjemme. De tørre frugter skal erstattes hver 3. måned, fordi aromaen og smagen med vejret.

Denne plante kan bruges til at krydre mad og kombinere den med huevos, ensaladas, pastaer, pizzaer, fisk og kød af lam og pollo.

Ud over at bruge det i køkkenet, andre måder at få oregano til at forbedre sundheden:

• Oregano te: fortynding udføres med en tør prøve af den tørrede plante for hver vandtank, men også for at lindre symptomerne, fordøjelsen, urininfektion og candidiasis;
• Miel: tilføjelse af oregano til min hjælp til at bekæmpe astma og bronkitis;
• Accepter det: Påfør essentiel oregano-olie på din hud sammen med en kokosnøddeolie, hjælpe med at behandle mykose og arbejde som et naturligt afvisende middel;
• damp: hjælp til at opløse lungen og hjælpe med at behandle bihulebetændelse.

Det er vigtigt at huske, at oregano kan bruge enhver alder, men nogle mennesker er følsomme over for denne plante og kan give problemer såsom allergi mod huden og opkast.

Se, hvordan man planter Oregano

Oreganoen kan let plantes i huset, selvom den har brug for en lille plastik- eller lerpot med vand for at dræne vandet, frugtbar jord og placere den på et sted, hvor sollys kan opsamles.

Frøplanterne spirer efter to uger, og jorden skal forblive let fugtig..

Hvis der plantes en oregano-gren, skal grenens nederste gren først placeres i en gryde med vand, der kommer med nye rødder, og den kan overføres til en have med frugtbar jord..

Dine hænder kan bruges, når planten når en højde på 20 cm.

For at tørre dem, skal du bare klippe dem og placere dem på en bakke på et mørkt, varmt, tørt og godt ventileret sted. På denne måde tørrer de naturligt, og deres smag vil være mere koncentreret.

Tørre frugter skal udskiftes hver 3. måned på grund af vejrens smag og aroma..

Oregano-omelet med tomat

ingredienser

• 4 huevos
• 1 delvist strålet løg
• 1 taza frisk oregano té
• 1 medium tomat uden kød og semillaer i terninger
• ½ af en skål queso parmesano
• Vegetabilsk accepteret
• Sal al gusto

Metode til forberedelse

Pisk grøntsagerne, og tilsæt oregano, salt, queso rayado og tomaten. At lide hovedpine med accept i et antiadherent sartén og senere tilføje mezcla de huevos dejiring uden batirlo op til punto deseado.