Vægttab med Okra
Inkludering af okra i vægttabsdiet hjælper med vægttab, fordi det er en grøntsag med en meget lavt kalorieindhold, der kun indeholder 30 kcal for hver 100 g rå okra. Derudover er den rig på fiber, næringsstoffer, der øger sæthedsfølelsen og får sult til at tage længere tid at ankomme..
Derudover letter fibrene også fordøjelsen og hjælper med at regulere tarmen, og hjælper også med at kontrollere problemer såsom højt kolesteroltal og diabetes. Se alle fordelene ved okra.
Sådan bruges
For at tabe sig er det ideelle at konsumere rå, brød eller kogt okra, som kan omfatte denne grøntsag i tilberedningen af varme retter, juice eller salater.
For at forhindre, at okra's karakteristiske dræle frigives, når den koges, kan du tilføje et par dråber citron til din madlavning eller blødlægge okraen i vand med citron eller eddike i cirka 30 minutter før kogning..
Det er også vigtigt at huske, at vægttabseffekten er større, især hvis okraen indgår i en afbalanceret diæt og ledsages af regelmæssig fysisk aktivitet. At tabe sig på en sund måde uden at skade dit helbred er det vigtigt at have en ernæringsfysiolog, der vil ordinere en spiseplan i henhold til de enkelte mål og behov.
Opskrift på malt oksekød med okra
ingredienser:
- 1/2 kg malet kød (lavet af magert kød som ælling)
- 250 g okra
- Saft af 2 citroner
- 1 medium løg, hakket
- 3 knuste hvidløgfedd
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk oregano
- Salt, peber og persille efter smag
fremstilling:
Vask og skær spidserne af okraen, og lad dem suge citronvand i 30 minutter. Fjern det fra vandet og tør det for at undgå, at der dannes røv. Skær derefter okraen i mellemstykker og læg den til side. Krydder kødet med hvidløg, peber, salt og persille og sauter i en gryde med olie og løg. Lad det koge i cirka 20 minutter. Tilsæt okra og oregano, kog i yderligere 10 minutter. Serveres mens det stadig er varmt.
Okra salat med Ricotta
ingredienser:
- 200 g okra
- 1 lille gul peber
- 1 medium løg, skivet
- 50 g hakkede oliven
- 150 g frisk ricotta
- 3 spiseskefulde eddike
- 3 spsk olivenolie
- ½ citronsaft
- Salt efter smag
fremstilling:
Vask okraen, skær begge ender og blød i vand med citronsaft i 15 minutter. Tøm, og kog okraen i en gryde med vand og salt i 10 minutter. Tøm, lad afkøle, og skær derefter okraen i skiver. Kog løgene eller sauter dem hurtigt i olivenolie for at miste varmen. Smuldre groft ricotta og reserve. Stegt peber i den høje ovn i 10 minutter, skær den derefter i strimler eller store terninger. Bland alle ingredienserne i en beholder, tilsæt oliven og krydre med eddike, olie og salt.
Se andre tip om vægttab på:
- Vægttab med aubergine
- Sådan tabes du på 3 dage
