Hvordan behandles botulisme, og hvordan man forhindrer det
Behandlingen af botulisme skal udføres på hospitalet og involverer administration af et serum mod toksinet produceret af bakterierne Clostridium botulinum og mave- og tarmvask, så enhver spor af forurenende stoffer fjernes. Derudover er kardiorespiratorisk overvågning på hospitalet vigtig, da toksinet fra bakterierne kan føre til lammelse af luftvejsmusklerne.
Botulisme er en sygdom forårsaget af bakterierne Clostridium botulinum, der findes i jorden og i dårligt konserverede fødevarer, og som producerer et toksin, botulinumtoksinet, som kan føre til udseendet af alvorlige symptomer, der kan resultere i død inden for timer i henhold til mængden af toksin produceret af denne bakterie.
For at forhindre kontaminering med denne bakterie anbefales det, at fødevarer, der er ordentligt desinficeret og i god stand, spises.
Hvordan behandlingen udføres
Behandlingen af botulisme bør udføres i et hospitalmiljø, normalt i ICU, da det sigter mod at neutralisere virkningen af toksinet produceret af bakterierne i kroppen, idet det er vigtigt, at patienten overvåges og forhindrer progression af sygdommen..
Normalt består behandlingen af påføring af et anti-botulinum serum, også kaldet antitoxin, og det bør udføres så hurtigt som muligt, så chancerne for helbredelse øges. Anti-botulinum serum svarer til heterologe antistoffer afledt fra heste, som kan forårsage overfølsomhedsreaktioner, når det administreres, derfor er det nødvendigt at overvåge patienten på hospitalet. Derudover anbefales det at udføre mave- og tarmvask for at fjerne enhver resterende forurenet mad.
Livsstøtteforanstaltninger, såsom brug af åndedrætsapparat, overvågning af hjertefunktion, passende ernæring og forebyggelse af sengesår er også en del af behandlingen. Dette skyldes, at botulinumtoksin kan føre til lammelse af de kardiorespiratoriske muskler, hvilket kan føre til død. Se, hvordan du genkender tegn og symptomer på botulisme.
Sådan forhindres
For at forhindre kontaminering af bakterier Clostridium botulinum det er vigtigt at være opmærksom på forbrug, distribution og markedsføring af mad. Derfor anbefales det:
- Undgå at spise forarbejdede fødevarer, der har væske i sig;
- Opbevar ikke mad ved høje temperaturer.
- Undgå at konsumere konserverede fødevarer, især dem i dåser, der er proppet, beskadiget eller med en ændring i lugt og udseende;
- Rengør mad godt, inden du spiser det;
- Kog konserverede eller konserverede fødevarer i mindst 5 minutter før forbrug.
Tilby ikke honning til babyen under 1 år gammel, da honning er en fantastisk måde at sprede spores på denne bakterie, hvilket kan resultere i babyens botulisme, da immunsystemet ikke er fuldt udviklet. Lær mere om baby botulisme.
