Papaya Papaya fordele og hvordan man bruger

Papaya er en velsmagende og sund frugt rig på fiber og næringsstoffer som vitamin C og lycopen. Den er mindre i størrelse end papaya formosa, men begge har meget lignende sammensætning og næringsstoffer.

De vigtigste fordele opnået ved det regelmæssige forbrug af papaya er:

1. Forbedre tarmtransit, for at være rig på fibre og vand;
2. Forbedre hud og syn, for at være rig på vitamin A;
3. Styrke immunsystemet, at have gode mængder C-vitamin;
4. Hjælp nervesystemets funktion, til at have B-vitaminer;
5. Hjælp med at tabe sig, for at have få kalorier og lavt glykæmisk indeks;
6. Letter fordøjelsen, til at indeholde papain, et enzym, der hjælper med at fordøje proteiner;
7. Forebyg sygdom som kræft, hjerteproblemer og Alzheimers, fordi den er rig på antioxidanter.

Den største forskel mellem de to, der skal tages i betragtning på købstidspunktet, bør være lige så stor, da papaya formosa er større og kan ende med at ødelægge i køleskabet, hvis det ikke spises inden for ca. 3 dage efter åbning. En god løsning er imidlertid at fryse papaya i små portioner, der derefter kan bruges i juice og vitaminer.

Næringsoplysninger om Papaya

Følgende tabel indeholder ernæringsoplysningerne for 100 g papaya og papaya formosa.

Papaya kan spises frisk eller i form af juice, vitaminer og frugtsalater og kan endda tilbydes i små mængder til babyer, der er forstoppede. Se 4 opskrifter til bekæmpelse af forstoppelse hos baby.

Opskrift på Papaya i skålen med Granola

Denne opskrift kan bruges til morgenmad eller eftermiddags snack, da den er en god mulighed for at hjælpe med tarmens funktion.

ingredienser:

• 1/2 papaya
• 4 spsk granola
• 4 spiseskefulde almindelig yoghurt
• 2 spiseskefulde cottage cheese

fremstilling:

I en skål placeres den almindelige yoghurt i basen. Derefter tilsættes halvdelen af ​​papayaen, dækker med 2 spsk granola. Tilsæt osten ovenpå, resten af ​​papaya og til sidst de andre 2 spsk granola. Server is.

Papaya Muffin

Disse boller er gode muligheder for at bruge papaya på en innovativ og lækker måde, der også kan tjene som en snack til børn.

ingredienser:

• 1/2 mos papaya
• 1/4 kop mælk
• 1 spsk smeltet usaltet smør
• 1 æg
• 1 tsk vanilleessens
• 1 kop hvede eller havregryn i fine flager
• 2 spsk demerara sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver

fremstilling:

Forvarm ovnen til 180 ° C, og forbered muffinspanderne.

I en skål skal du kombinere hvede eller havregryn, sukker, gær og bagepulver. Tilsæt den mosede papaya, smeltet smør, æg, mælk og vanilje i en anden skål, og bland alt. Tilsæt denne væske til melblandingen, bland den forsigtigt med en ske eller en gaffel. Anbring blandingen i de smurte forme og bag i cirka 20 minutter, eller indtil de er gyldne, i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C.