Skørbuk - Mangel på C-vitamin Sådan identificeres og behandles

Skørbug er en i øjeblikket sjælden sygdom, forårsaget af en alvorlig mangel på C-vitamin, der manifesterer sig gennem symptomer såsom let blødning af tandkødet ved børstning af tænder og vanskelig heling, og dens behandling udføres med C-vitamin-tilskud, indikeret af lægen eller ernæringsfysiologen.

Askorbinsyre, som er C-vitamin, findes i citrusfrugter som appelsin, citron, ananas og acerola og i grøntsager som kartofler, broccoli, spinat og rød peber. Dette vitamin forbliver i en juice i cirka en halv time og kan ikke modstå varme, så grøntsager, der er rige på dette vitamin, bør spises rå..

Den daglige anbefaling for C-vitamin er 30 til 60 mg, men et højere indtag anbefales under graviditet, amning, af kvinder, der tager p-piller og hos mennesker, der ryger. Skørbug kan undgås ved at forbruge ca. 10 mg pr. Dag.

Symptomer på mangel på C-vitamin

Tegnene og symptomerne på en alvorlig mangel på C-vitamin er:

voksne:

Let blødning fra hud og tandkød;
Sværhedsgrad ved sårheling;
Let træthed;
bleghed;
Hævelse af tandkødet;
Tab af appetit;
Dental deformiteter og fald;
Små blødninger;
Muskelsmerter;
Ledsmerter.

spædbørn:

irritabilitet;
Ben smerter til det punkt, at de ikke ønsker at bevæge sig, kan generere frøbenpositionen;
Tab af appetit / vanskeligheder med at gå op i vægt.

Disse symptomer starter 3 til 6 måneder efter, at forbruget af fødevarer rig på C-vitamin er stoppet og forekommer sjældent hos nyfødte.

Diagnosen skørbug stilles efter undersøgelse af individet og gennemgang af spisevaner. Sygdommen kan verificeres ved at observere tegn såsom generaliseret osteoporose, skørbug eller Fraenkel linje, tegn på Wimberger's glorie eller ring og trummerfeldzonen på røntgenstråler. Costal rosenkrans og Pelkan spore kan også indikere skørbug.

Find ud af flere detaljer om symptomerne på mangel på C-vitamin her.

Hvad der forårsager

Årsagen til skørbug er manglen på C-vitamin i kroppen. Manglen på dette vitamin hæmmer dannelsen af kollagen, som understøtter hud, ledbånd og brusk, og chondroitinsulfat, der tilsammen genererer de typiske tegn og symptomer på sygdommen.

Rebound skørbug kan forekomme, når den enkelte tager for store doser C-vitamin og pludselig stopper.

Skørbugbehandling

Behandlingen af skørbug udføres med tilskud af 300 til 500 mg C-vitamin pr. Dag i 3 måneder.

En god hjemmebehandling mod skørbug er øget indtag af madvarer med vitamin C-kilder såsom acerola, jordbær, ananas, appelsin, citron, selleri, rød peber og andre. Det anbefales at tage 90 til 120 ml frisklavet appelsinsaft eller moden tomat hver dag i cirka 3 måneder som en måde at komplementere behandlingen på.