Sundhedsmæssige fordele ved havsalt
Havsalt er det salt, der er resultatet af fordampning af havvand. Da det ikke gennemgår processen med raffinering af almindeligt bordsalt, mineralsalt, har det flere mineraler.
Selvom havsalt har flere mineraler og derfor er bedre for dit helbred end raffineret salt, er det stadig salt, og derfor bør du kun forbruge 1 tsk om dagen, hvilket er ca. til 6 gram. Patienter med hypertension bør eliminere alt salt fra kosten.
Havsalt findes tykt, tyndt eller i flager, i lyserød, grå eller sort.
De vigtigste fordele
Fordelene ved havsalt er at give vigtige mineraler til kroppen, såsom jod, og dermed bekæmpe sygdomme, såsom struma eller skjoldbruskkirtelproblemer. En anden vigtig fordel ved salt er at regulere fordelingen af vand i kroppen og blodtrykket.
Tilstrækkeligt saltindtag er vigtigt, fordi lave eller høje mængder natrium i blodet er forbundet med hjerte- eller nyresygdom, uanset om kosten er mangelfuld eller overvægtig..
Hvad er det til?
Havsalt bruges til at krydre mad med mindre salt, fordi det smager stærkere end raffineret salt og er en enkel måde at øge mineralforbruget på. Derudover er havsalt en fremragende hjemmelavet løsning til hals, når det er betændt eller irriteret.