6 sundhedsmæssige fordele ved grønne bananer
Den største fordel ved grønne bananer er at hjælpe med at regulere tarmen, lindre forstoppelse, når man spiser rå, eller bekæmpe diarré, når den koges. Dette skyldes, at den grønne banan har resistent stivelse, et stof, der ikke fordøjes i maven og derfor hjælper med udvisning af fæces, og at, når det koges, øger absorptionen af væsker i tarmen og mindsker diarré..
Ud over alle disse fordele er grønne bananer billige, let at fordøje, let at finde og meget praktisk at spise.
De største fordele ved grønne bananer er:
1. Forbedrer tarmfunktionen
Den grønne banan hjælper med at regulere tarmen, fordi stivelsen i dens sammensætning fungerer som fiber, og er ansvarlig for at øge mængden af fæces, fremskynde tarmtransit og lette eliminering af afføring.
På denne måde er det ikke kun muligt at bekæmpe forstoppelse, men også at forhindre forekomst af tyktarmskræft, da en diæt, der er lav i fiber og fedtfattig, kan favorisere udseendet af denne type kræft. Ved, hvordan man genkender symptomerne på tyktarmskræft.
2. Bekæmp diabetes
Regelmæssigt forbrug af grønne bananer kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet, for eksempel forebygge eller bekæmpe diabetes. Dette skyldes, at stivelse og fibre, der findes i den grønne banan, forhindrer sukkerkoncentrationen i at stige for højt efter et måltid.
3. Sænk kolesterol
Den grønne banan er i stand til at fremme et fald i LDL-niveauer og en stigning i HDL-niveauer ud over at stimulere eliminering af fedt.
4. Bekæmp depression
Virkningen af grønne bananer på depression skyldes det faktum, at frugten er rig på vitamin B6 og Tryptophan, som er essentielle stoffer til produktion af serotonin, der er kendt som den neurotransmitter, der er ansvarlig for følelsen af velvære.
Tjek andre måder at bekæmpe depression på.
5. Forebygger hjerte-kar-sygdom
Fordi det sænker LDL-niveauer i blodet, kan grønne bananer også hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme. Derudover er denne frugt i stand til at forbedre blodcirkulationen.
6. Hjælp med vægttabsprocessen
Fibrene, der findes i grønne bananer, hjælper med at reducere appetitten og garanterer følelsen af metthed og hjælper med at tabe sig. Derudover har den grønne banan få kalorier og stimulerer forbrænding af fedt, hvilket favoriserer vægttabsprocessen.
Sådan bruges grønne bananer
Grønne bananer kan bruges i stedet for kartofler, når de koges, men kan også bruges som en dessert, når der tilsættes sukker eller kanel.
Derudover bruges den grønne banan også stegt som en snack eller til at ledsage måltider, men når den stegt tilsættes den fedt, og derfor mister den grønne banan mange af sine fordele og bør spises højst en gang om ugen.
Bananskallet har dobbelt så meget kalium og er mindre kalori end selve frugten og kan også bruges i opskrifter som kage og brigadeiro. Lær mere om bananskal.
Fordele ved grønt bananmel
Den store fordel ved grønt bananmel er, at det hjælper med at kontrollere diabetes, da det har fibre, der forsinker absorptionen af sukker, hvilket får sukkerniveauet til ikke at stige hurtigt i blodet. Derudover reducerer melfibrene også appetitten og letter vægttab.
For at have fordelene ved grønt bananmel kan du tage 2 spsk grønt bananmel om dagen, uden at glemme at drikke en masse vand, ca. 1,5 til 2 liter om dagen, fordi uden vand kan forstoppelse forekomme. Se hvordan man fremstiller og bruger grønt bananmel.
Grøn bananbiomasse
Fordelene ved grøn bananbiomasse er hovedsageligt at bekæmpe diarré, fordi den resistente stivelse i den kogte grønne banan hjælper med at absorbere væsker i tarmen og stopper diarré. Derudover bekæmper grøn bananbiomasse også depression, fordi den har tryptophan, der hjælper med dannelsen af hormonet serotonin, stigende humør og følelse af velvære.
Se hvordan man laver grøn bananbiomasse eller se videoen: