5 mandel sundhedsmæssige fordele
En af fordelene ved mandler er, at de hjælper med at behandle osteoporose, fordi mandler er meget rige på calcium og magnesium, hvilket hjælper med at bevare sunde knogler..
Spise mandler kan også være en god mulighed for dem, der ønsker at lægge på sig, fordi 100 g mandler har 640 kalorier og 54 gram fedt af god kvalitet.
Mandel kan også bruges til at fremstille sød mandelolie, som er en god fugtighedscreme til huden. Lær mere på: Sød mandelolie.
Andre fordele ved mandel inkluderer:
- hjælp behandle og forhindre osteoporose. Se også et godt supplement til behandling og forebyggelse af osteoporose ved: Tilskud af calcium og D-vitamin;
- Reducer kramper fordi magnesium og calcium hjælper med muskelkontraktion;
- Undgå sammentrækninger forud under graviditet på grund af magnesium. Lær mere på: Magnesium under graviditet;
- Reducer vandretention fordi mandler har kalium og magnesium til trods for ikke at være en vanddrivende mad, der hjælper med at reducere hævelse;
- Sænk højt blodtryk fordi mandlen også har kalium.
Ud over mandler er mandelmælk et godt alternativ til at erstatte komælk, især for dem, der har laktoseintolerance eller allergi mod komælkprotein. Se andre fordele ved mandelmælk.
Mandel ernæringsmæssige oplysninger
Selvom mandlen har meget calcium, magnesium og kalium, har den også fedt, og derfor skal du ikke varetage vægten, men du bør variere mad, der er rig på calcium.
komponenter | Mængde i 100 g |
magt | 640 kalorier |
fedtstoffer | 54 g |
kulhydrater | 19,6 g |
proteiner | 18,6 g |
fibre | 12 g |
calcium | 254 mg |
kalium | 622, 4 mg |
magnesium | 205 mg |
natrium | 93,2 mg |
jern | 4,40 mg |
Urinsyre | 19 mg |
zink | 1 mg |
Du kan købe mandler i supermarkeder og helsekostbutikker, og prisen på mandel er ca. 50 til 70 reais per kilo, hvilket svarer til ca. 10 til 20 reais per 100 til 200 gram pakke..
Mandel salat opskrift
Opskriften på salat med mandler udover at være enkel at lave, er en fantastisk mulighed at ledsage til frokost eller middag.
ingredienser
- 2 spsk mandel
- 5 salatblade
- 2 håndfulde ruccola
- 1 tomat
- Oste firkanter efter smag
Metode til forberedelse
Vask alle ingredienser godt, skåret efter smag og læg i en salatskål, tilsæt mandler og ost til sidst.
Mandler kan spises rå, med eller uden skall, og endda karamelliseret. Det er dog vigtigt at læse etiketten for at kontrollere ernæringsoplysningerne og mængden af tilsat sukker.
Se andre fodertips: