Allergi mod komælkproteiner som mad til børn

Allergien mod komælkproteiner forekommer, når babyens immunsystem afviser babyens proteiner, hvilket forårsager alvorlige symptomer som hud træthed, kraftig opkast, blødning og åndedrætsbesvær. Hvordan man identificerer, om dit barn er allergisk overfor babyproteiner.

I disse tilfælde skal babyen fodres med specielle mælkeformler, der er angivet af børnelægen, og som ikke indeholder babyens protein, ud over at undgå forbrug af mad, der indeholder babyens derivater. For spædbørn over 6 måneder bør mælk og mejeriprodukter udelukkes fra kosten.

Hvordan man er mad

Behandling af allergi mod komælkproteiner foregår på følgende måde:

• Babyer op til 6 måneder med eksklusiv ammende modersmor: I disse tilfælde passerer en del af komælkeproteiner gennem modermælken, så moderen må stoppe med at konsumere mejeriprodukter og deres derivater ud over fødevarer, der inkluderer, hvordan man tilbereder disse fødevarer.. 
• Babyer med modermælkserstatning: hvis brug af hydrolyserede, delvist hydrolyserede eller oligomere formler anbefales, betyder det, at proteinerne er "for-fordøjet eller delvist for-fordøjet", hvilket letter deres absorption på tarmniveauet og undgår den allergiske reaktion, skal denne specielle baby angives af en ernæringsfysiolog eller af en børnelæge og nogle eksempler: Nutramigen, Neocate, Isomil 1, Althéra, Hydrolyzed Nutribén y Alfaré. 
• Babyer eller børn, der spiser mad: Fjern babyen og dens derivater fra kosten og inkluder visse fødevarer såsom galletas, tærter, pizzaer, salsas og postres. Babyproteinerne kan erstattes af andre brændstoffer som kød, pollo og yema de huevo.

Sojiformler bør ikke bruges til de børn, hvor der er fundet allergi mod komælk, men fra 10 til 14% af børnene kan også lide af allergi over for soja, skal du altid konsultere din læge eller ernæringsfysiologen før hans indtagelse.

Hvis formlen, som babyen ikke tager, ikke er komplet, kan en børnelæge eller ernæringslæge indikere et supplement til at supplere kosten og undgå vitaminmangel eller mineraler, der kan forårsage sygdomme som skørbug, der mangler C-vitamin, Beriberi for eksempel på grund af mangel på vitamin B.

Mad og ingredienser, der skal fjernes fra kosten

Nedenstående tabel indeholder fødevarer og forarbejdede produkter, der indeholder ingredienser i komælkeprotein. Disse allergener skal fjernes fra babyens ernæring eller babyen, så det er meget vigtigt, at både præsterne og deres familier læn altid ingredienserne, der indeholder produktet i ernæringsmærket, for at undgå indtagelse ved en fejltagelse af nogle af disse allergener.

Andre fødevarer er også fordampet mælk, maltet mælk, gule fødevarer, natillas, turrón, helados, proteintilskud og modermælkserstatninger med mælkeaggregat.

 De ingredienser, der er anført i højre søjle som kasein eller hydrolyseret kasein, kaseinat (ammonium, calcium, hierro, magnesium, mælkefast stof, zink), lactose og lactose, skal kontrolleres på listen over ingredienser på etiketten. forarbejdede fødevarer.

Derudover kan produkter, der indeholder farver, aromaer af den naturlige smag af smør, margarine, leche, karamel, kokosnødcreme, vaniljecreme og andre leche-derivater, indeholde leche-rester. I disse tilfælde skal du kontakte producenten af ​​produktet og bekræfte babyens tilstedeværelse, før du tilbyder fødevaren til barnet..

Hvor længe du ikke kan spise mejeri eller mejeriprodukter?

Svaret på kosten skal værdsættes af en læge eller ernæringsfysiolog i 2 uger, og hvis behandlingen er positiv, skal den vare i 12 måneder. Efterfølgende kan det forsøges gradvis at inkludere babyen og dens derivater, ved at evaluere den kliniske respons, vil dette bestemme, hvor lang tid begrænsningen af ​​mælk i babyens kost vil være..