Glutenfri brødopskrift

Denne opskrift på glutenfrit brød er let at fremstille, og selvom brødet ikke ligner hvedebrød, er det et fremragende alternativ for dem, der ikke kan spise gluten, som det er tilfældet med dem, der lider af cøliaki eller for dem, der blot ønsker at fjerne glutenfoder.

Selvom gluten findes i mange dagligdags mad, kan det fjernes fra næsten enhver opskrift. Så se en opskrift til at lave en lækker glutenfri kage.

ingredienser

• 1 kop mandelmel;
• 1 kop solsikkefrø;
• 1 spiseskefuld honning;
• 1 spsk citronsaft;
• En halv teskefuld salt;
• Tør basilikum efter smag;
• 2 spiseskefulde vand.

Metode til forberedelse

I en skål sammen og solsikkefrøene med mandelmel, basilikum og salt. Bland derefter honningen med citronsaften og tilsæt en blender med de andre ingredienser, tilsæt vand, når det er nødvendigt. Hvis det er nødvendigt, kan du vælge at ælte brødet med dine hænder ved hjælp af lidt mandelmel for at forhindre, at det klæber til dine hænder eller bord..

Når dejen er homogen og fluffy, placeres den i ovnen ved 68 ° C i 1 time. Fjern det fra ovnen, skåret i skiver og sæt det tilbage i ovnen ved 40 ° C i endnu en time.

Se denne video og se, hvilke fødevarer du kan spise på den glutenfri diæt:

Glutenfri mad: Sådan gør du det