Hvedegræs gavner og hvordan man spiser
Hvedegræs kan betragtes som en superfood, da det er rig på antioxidanter, vitaminer, mineraler, aminosyrer og enzymer, der har flere sundhedsmæssige fordele.
Denne plante kan f.eks. Findes i helsekostbutikker, supermarkeder eller havebutikker og kan bruges til at regulere hormonniveauer, forbedre immunsystemets funktion, regulere appetitten og forhindre aldring af hud, f.eks..
Fordele ved hvedegræs
Hvedegræs er rig på klorofyl, som er et pigment, der findes i planten og har antioxidantegenskaber, hvilket hjælper med at eliminere toksiner fra kroppen og dermed forbedre stofskiftet og favorisere vægttabsprocessen. Derudover kan hvedegræs betragtes som en basisk mad, der hjælper med processen med at eliminere toksiner fra kroppen.
Således kan hvedegræs bruges til at:
- Kontroller kolesterol- og glukoseniveauet i blodet;
- Fremskynde helingsprocessen;
- Regulerer appetitten;
- Forebygger naturlig hud aldring;
- Hjælper med vægttabsprocessen;
- Forbedrer fordøjelsen og tarmfunktionen;
- Fremmer hormonel balance;
- Forbedrer immunsystemets funktion;
- Forebygger og hjælper med behandling af hud- og tandsygdomme.
Blandt egenskaberne ved hvedegræs er dets antioxidant, antiseptiske, helende og rensende egenskaber, hvorfor det har flere sundhedsmæssige fordele.
Sådan forbruges
Hvedegræs findes i helsekostbutikker, supermarkeder, havebutikker og på internettet og kan sælges i korn, kapsler eller i dens naturlige form.
For at have maksimale fordele anbefales det at tage en fastende hvedegræs juice, som skal gøres ved at klemme bladene. Smagen af saften kan dog være lidt intens, og for at fremstille saften kan du f.eks. Tilføje frugter, så smagen er glattere.
Det er også muligt at dyrke hvedegræs derhjemme og derefter bruge det til at fremstille saften. For at gøre dette er det nødvendigt at vaske kornet i hvedegræsset godt og derefter placere dem i en beholder med vand og lade stå i cirka 12 timer. Derefter skal vandet fjernes fra beholderen og vaskes dagligt i ca. 10 dage, hvilket er den periode, hvor kornene begynder at spire. Så snart alle korn spirer, er der hvedegræs, som kan bruges til at fremstille saften.
