Hvad ældre skal spise for at tabe sig

For at tabe sig og nå den ideelle vægt, bør de ældre spise sunde og uden overdrivelse, eliminere industrialiserede og forarbejdede fødevarer og foretrække fødevarer som:

• Brun brød, brun ris og brun pasta;
• Kød og fisk såsom hudløs kylling, kalkunkød, laks, havabbor, dorado eller fisk;
• Fortrinsvis mindre kalorier og uskalede frugter, såsom jordbær, vandmeloner, kiwier, æbler eller pærer.
• Hele korn, hvede korn, byg, havre, nødder og frø;
• Grøntsager og grøntsager;
• Skummetmælk og magre mejeriprodukter som Minas ost eller almindelig yoghurt.

Regelmæssigt forbrug af disse fødevarer får ældre til at tabe sig og nå deres ideelle vægt, hvilket er vigtigt for at reducere risikoen for sygdomme som slagtilfælde, højt blodtryk, type 2-diabetes, hjerteproblemer, hjerteanfald, kræft eller anæmi, for eksempel.

Menu for ældre til at tabe sig

Et eksempel på en menu for ældre til at tabe sig inkluderer:

• morgenmad: 1 glas skummetmælk og 1 skive fuldkorn med minasost; eller 1 glas naturlig juice og 2 hele toast med 2 skiver Minas-ost;
• sortering: 1 frugt og 2 majsstivelseskager; eller 1 skive rugbrød; eller 1 kop usødet te og 1 frugt;
• frokost: 100 g grillet laks med 300 g sauterede grøntsager og 1 frugt til dessert; eller grillet kyllingebryst med salat og 50 g ris 1 frugt til dessert;
• snack: 50 g fuldkornsbrød med Minas-ost og 1 naturlig yoghurt; eller frugt smoothie;
• middag: 250 g vegetabilsk fløde stegt kyllingebryst med 1/2 aubergine; 
• nadver: 1 almindelig yoghurt; eller 1 glas skummetmælk med 2 cornstarch-cookies.

Ud over at følge menuen med vægttab er det også vigtigt at drikke mindst 1,5 liter vand om dagen og træne. Find ud af, hvad der er de bedste øvelser at øve på: De bedste øvelser for seniorer.

Andre tip til at tabe sig

Andre vigtige tip til ældre at tabe sig inkluderer:

• Undgå at springe måltider over, mens du spiser 6 måltider om dagen
• Reducer diætsalt for at hjælpe med at forhindre væskeretention og højt blodtryk ved at erstatte det med aromatiske urter. Se, hvordan man reducerer saltforbruget;
• Læs fødevaremærket for at vide, hvor meget sukker der er, som kan have andre navne, som f.eks. Majssirup, melasse, rissirup, rørsaft, fruktose, saccharose, dextrose eller maltose. Læs mere på: 3 trin for at reducere sukkerforbruget;
• Undgå kunstige sødestoffer, foretrækker Stevia sødestof, der er naturligt;
• Dampkogning: hjælper med at tabe sig, fordi det ikke er nødvendigt at tilsætte olie, olivenolie eller smør til at lave mad. Lær, hvordan man dampkoger ved: 5 gode grunde til dampkogning.

Se også ernæringsfysiologens tip til sundt vægttab:

Vægttab med sundhed

Hvad ældre ikke bør spise for at tabe sig

For at tabe sig er det også vigtigt, at ældre ikke spiser mad rig på fedt og sukker, såsom:

• Slik, kager, pizza, cookies;
• Pommes frites, udstoppede cookies, is;
• Diæt eller lette fødevarer samt industrialiserede og forarbejdede fødevarer;
• Stegt mad, pølser og snacks;
• Fast-food og kunstige sødestoffer.

Derudover bør de ældre undgå at drikke alkohol og læskedrikke.

Se også: 5 øvelser for seniorer at gøre hjemme.