Hvordan man ved, om det er grøntsag eller grøntsag

Den store forskel mellem frugt og grøntsager bestemmes i henhold til den spiselige del af planten. Grøntsager er for eksempel dem, hvor den spiselige del er blade, blomster eller stængler, og nogle såsom salat, kål eller kål.

Grøntsager er dem, hvor den spiselige del er frugter eller frø, såsom bønner, linser, ris, peberfrugter, appelsiner og courgette. Men ud over grøntsager og greener er der også gruppen af ​​rødder, der består af grøntsager, hvor den spiselige del vokser under jorden, såsom ingefær, radise eller gulerod.

Disse 3 grupper danner sammen grøntsagerne, som er en del af en sund kost til børn, voksne og ældre, for at forbedre tarmens funktion, kvaliteten af ​​hud, negle og hår og endda for at sikre sundhed og øge den intellektuelle kapacitet..

Eksempler på grøntsager og grøntsager

Mens grøntsager er lettere at identificere, da de er blade, blomster eller stængler som salat, kål, broccoli og vandkarse, består grøntsager af en større gruppe, der er dannet af 4 kategorier:

• bælgfrugter: bønner, grønne bønner, sojabønner, ærter, kikærter, jordnødder;
• korn: ris, hvede og majs;
• oliefrø: cashewnødder, brasilienødder, valnødder og mandler;
• frugter: appelsin, æble, banan, mandarin osv.

Det er vigtigt at huske, at en sund kost skal bestå af alle grupper af grøntsager, det er vigtigt at forbruge forskellige grøntsager i løbet af ugerne for at sikre et godt indtag af vitaminer, mineraler og fibre.

Grøntsagssuppe til vægttab

For at fremstille en nærende suppe, rig på antioxidanter og uden overdrivelse i kalorier, er nogle tip:

1. Brug kun 1 grøntsag fra gruppen af ​​rødder, bælgfrugter eller korn: lav for eksempel suppebasen med ris, engelske kartofler, søde kartofler eller bønner;
2. Tilføj andre rødder, der ikke har mange kalorier, såsom gulerødder, rødbeder og radiser;
3. Tilsæt grøntsager for at bringe fiber i suppen, såsom grønnkål eller broccoli;
4. Brug grøntsager og urter som naturlige krydderier for at tilføje smag til suppen eller ethvert præparat, som f.eks. Løg, hvidløg, laurbærblade og vandkarse.

Derudover kan en proteinkilde også sættes til suppen, såsom kød, kylling eller fisk, det er vigtigt at foretrække nedskæringer med fedtfattig eller hudløs kylling, så fedtet fra kødet ikke passerer i suppen.

Her er, hvordan man laver en detox-suppe for at tabe sig og komme sig efter slips:

DETOX Vægttabssuppe