Hvad sort hår er, fordele for helbredet og forbruget
Den sorte sauce er en grøntsag, der fås fra den friske sauce og betragtes som en funktionel mad, der underkastes en gæringsproces ved en temperatur og fugtighed, der kontrolleres i et tidsrum. Denne proces ændrer farve, konsistens og sammensætning, reducerer smagen og duften af den friske og søde smag med en elastisk struktur, der skal masticada.
Sammenlignet med det friske sæt har det sorte sæt dårlige fordele, fordi det under fermenteringen i jorden udviser ændringer på det sensoriske niveau, men også på det fysisk-kemiske niveau, idet det er en samling, der har flere antioxidantforbindelser, såsom polyfenoler, flavonoider og organosulfurforbindelser..
Fordele og egenskaber
Det sorte hår har tilsyneladende anti-kræft, antioxidant, hepatoprotective, immunmodulerende, anti-fedme, lipidsænkende og neurobeskyttende egenskaber. Af denne grund kan det give flere sundhedsmæssige fordele, disse er:
1. Det kan forhindre for tidlig aldring
Det er vist, at den sorte te indeholder rigelige antioxidantforbindelser, såsom polyfenoler, alkaloider, flavonoider og cystein, som alle opnås gennem fermenteringsprocessen for den friske tomat, og i kroppen, der hjælper med at neutralisere celleskadene forårsaget af frie radikaler, og forhindre aldring. tidlige og forbedrede sygdomme som diabetes.
2. Hjælp med at forhindre og behandle kræft
Tilsyneladende undersøger nogle indiske, at den sorte mand øger væksten af tumorceller og hæmmer deres vækst og invasion, reducerer tumorens størrelse og forhindrer metastase i forskellige kræftformer, især i maven, tyktarmen og lymfomer..
3. Vægtøgning og kontrol af dyslipidæmi
Sort hår kan hjælpe med at reducere kropsvægt, når det kombineres med træning, fordi det øger stofskiftet og reducerer størrelsen på celler, der indeholder fedt i mageregionen, kaldet adipocytter. Desuden kunne jeg også hjælpe med at regulere insulin- og blodsukkerniveauet og hjælpe diabetikere på jorden også med at kontrollere appetitten..
Derudover sænker det også triglycerider og LDL-kolesterol i blodet, hvilket øger HDL-niveauer. Ifølge en undersøgelse af forbruget af 6 gram pr. Dag sort aktivitet, kunne det udøve en hjertebeskyttende virkning og forhindre åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme.
4. Antiinflammatorisk
Nogle undersøgelser har antydet, at de sorte antiinflammatoriske egenskaber ville være nyttige, dette kan hjælpe med at bekæmpe sygdom og septikæmi, fordi det stimulerer kroppens forsvarsceller ud over at hindre produktionen af pro-inflammatoriske celler..
5. Forbedre hukommelsen
Den sorte mand kunne hjælpe med at forbedre hukommelsen og beskytte nervesystemet på grund af det faktum, at det har en anti-anæstetisk effekt, forbedrer de kognitive processer og forhindrer neuroinflammation og neurotoksicitet og forhindrer neurodegenerative sygdomme som Alzheimers.
Tilsyneladende ifølge denne daglige indtagelse fra 12,5 til 50 mg pr. Kg vægt denne effektive neurobeskyttende effekt.
6. Beskyt leveren
Leveren er et sårbart organ gennem brug af medikamenter, kemikalier, alkohol, infektioner og kosttilskud. Nogle undersøgelser har vist, at et daglig indtag på 200 mg / kg kropsvægt kan hjælpe med at beskytte leveren mod bivirkningerne af medicin, herunder hepatotoksicitet, og genvinde celleskader..
Desuden kunne jeg også hjælpe med at forbedre leversygdomme som fedtlever og favorisere akkumulering af fedt, der er akkumuleret i dette organ..
Sådan får du det sorte slips
Den sorte sauce fås fra den friske sauce gennem en gæringsproces, der finder sted ved en kontrolleret temperatur, der er mellem 60 og 90 ºC, og med en fugtighed mellem 70 og 90% i en periode på Tiempo.
Denne fermenteringsproces skyldes det faktum, at nogle komponenter i processen, såsom allicin, transformeres og giver anledning til alkaloider og flavonoider, der giver deres egenskaber til sort væske. Se hvad der adskiller dig fra den seje indstilling.
Sådan bruges den sorte knap
Den sorte sauce giver en behagelig smag på fødevarer, den kunne bruges på forskellige måder, som for eksempel: til fremstilling af salsas, blanding af det mosede kød med persille soja og accept af oliven, for at klæbe mad som kød, salater eller y mapper for at forberede ajo pan.
Derudover er der også sort lædertilskud, som kan købes via onlinebutikker eller naturlige produkter. Det er vigtigt at læse producentens instruktioner, og hvis det er muligt at konsultere en herbalist, da doseringen vil afhænge af, hvad den bruges til.
