Pitahaya Principales fordele og hvordan man spiser frugten

En af fordelene ved Pitahaya er at hjælpe med vægttab, men denne frugt har andre fordele, der er relateret til dens høje antioxidantkraft. 

Der er 3 variationer af denne frugt, den røde pitahaya, der er mellem lyserød og rød, både inde og ude; den gule pitahaya, der har den gule piel og er hvid indeni; og pitahaya blanca, der har den lyserøde piel, og den er hvid inde.

De største fordele ved Pitahaya

Pitahaya er også kendt som drage-frugt på grund af det uregelmæssige ansigt og vægte, typen af ​​kaktus i familien Cactaceae, fra Amerika. Det er en frugt, der dyrkes i Mellemamerika, Sydamerika, Israel, Thailand, Vietnam og Malaysia. Nogle af dine fordele er:

• Beskyt kropsceller, denne frugt er rig på polyfenoler, der er antioxidanter;
• Hjælp med fordøjelsesprocessen, på grund af tilstedeværelsen af ​​frø i massen;
• Bekæmp hjerte-kar-sygdomme, deres frø indeholder essentielle fedtsyrer som omega-3;
• Regulerer tarmen, fordi den indeholder oligosaccharider, det er fibre, der bekæmper stammen;
• Det er en rig frugt i vand, som det har vanddrivende egenskaber. Denne frugt hjælper med at udtømme organismen ved at bekæmpe både væskeretention og arterielt tryk;
• Den er rig på mineraler som hierro, calcium, fosfor og vitaminer B, C og E, der hjælper med at bekæmpe sygdomme som anæmi og osteoporose.  

Denne frugt har en mild smag og sødme, behagelig for enhver gane.

La Pitahaya hjælper også med vægt?

Ud over disse fordele tjener pitahaya også til at tabe sig, fordi når den indtages, genererer det en termogen virkning i kroppen, hvilket fremskynder stofskiftet, hvilket hjælper med at eliminere fedt og også til at kontrollere appetitten.

Pitahaya har også et stof kaldet tyramin, som aktiverer et hormon i kroppen kaldet glukagon, der stimulerer kroppen til at bruge reserverne af sukker og fedt og omdanne dem til energi.

Pitahaya og pitaya er ens?

Pitahaya bør ikke forveksles med den pitaya, der hører til min familie Cactaceae men forskellige arter, hvor sidstnævnte er slægten Stenocereus og la pitahaya Hylocereus. 

Sådan spiser pitahaya

Hvis du kan konsumere den naturlige masse fra pitahaya eller i ensaladas, så som forarbejdet i forfriskninger, syltetøj, jaleaer eller dulces. Papirmassen kan også bruges til forskellige præparater, såsom: yoghurt, tærter, åge, dulces og helados.

For at udtrække massen fra pitahaya, skal man skære igennem mitaden og ved hjælp af en skål, adskille massen fra kaskaraen. 

1. Helado de pitahaya

Denne opskrift fra pitaya er god til adelgazar, fordi den ikke indeholder sukker, pitayaen er en frugt med kalorier, der hjælper med at kontrollere appetitten og fremskynde stofskiftet. 

ingredienser

• 2 pitahaya papirmassekopper;
• Sødestof i blæksprutte;
• 1 let creme crema de leche;
• 4 æggehvider til punto de nieve. 

Metode til forberedelse

Bland ingredienserne og anbring i en beholder med et låg. Placer beholderen i fryseren i 2 timer. Pisk ved hjælp af en dej og vend den tilbage i fryseren, indtil det er tid til at servere.

Ud over at hjælpe med vægttab er det godt at regulere tarmen og lette fordøjelsen.

2. Pitahaya åg med limon

Dette åg indeholder høje niveauer af antioxidanter takket være C-vitamin fra både citron og pitahaya. Fremragende at tage under en vægttabsproces takket være de kombinerede fordele ved begge frugter. Se alle citronens egenskaber. 

ingredienser

• 2 pitahayas;
• 2 limoner;
• Sødestof al gusto, fortrinsvis estevia;
• 1/2 vandpotte.

Metode til forberedelse

Du kan skære frugten omkring massen og udtrække massen, skære den i stykker og spiritus sammen med de andre ingredienser. Tilføj et par isterninger, og du kan pynte med mynteblader.

3. Frugtyoghurt med pitahaya

Denne opskrift er rig på fiber og antioxidanter, lav i kalorier og kan bruges både til morgenmad og frokost..

ingredienser

• 1/2 banan;
• 3 hindbær;
• 2 fræseenheder;
• 1 hjulsløb;
• 1 pitahaya;
• 4 enheder af nuancer;
• 1 skål chiafrø;
• 1 skål avena i hojuelaer;
• Naturlig yoghurt.

Metode til forberedelse

Skær alle frugterne i stykker, læg dem i en beholder og tilsæt den naturlige yoghurt, chokoladefrøene og avenaen. Det er også muligt at likørere pitahaya med yoghurten og tilføje også de andre ingredienser, i tilfælde af den lyserøde pitahaya vil den give en smuk farve til præparatet.

Næringsoplysninger om Pitahaya

Ud over alle fordele og vitaminer kan pitahaya have et par kalorier, men en meget god frugt til at inkludere i diæter for at tabe sig, og et daglig indtag på 2 til 3 portioner frugt anbefales pr. Dag.