Jabuticaba Hvad er fordelene for sundheden

La jabuticaba, også kendt som yabuticaba, jaboticaba guapurú, er en frugt, der kan fås i Brasilien, Paraguay, Bolivia og Argentina, der har den særlige karakter, at den vokser på den høje plante og i dens blomster. Denne frugt indeholder lidt kulhydrater og kalorier samt er rig på næringsstoffer som vitamin C, vitamin E, magnesium, fosfor og zink. 

Jabuticaba kan konsumeres frisk eller i præparater, såsom jaleaer, vinos, eddike, brandy og spiritus. Det er meget kompliceret at hente denne frugt fra dens produktionsregioner, som jeg hurtigt kan fjerne fra træet, dets videnskabelige navn er Plinia cauliflora. 

Hvor mange fordele ved denne frugt

Jabuticaba er rig på antioxidanter og bioaktive forbindelser, der kunne give flere sundhedsmæssige fordele, blandt dem er:

1. Undgå for tidlig aldring, kræft og hjertesygdom, for at være rig på antioxidanter, såsom anthocyaniner, der reducerer betændelse og celleskader forårsaget af frie radikaler;
2. Styrke immunsystemet, for at være rig på zink og C-vitamin;
3. Foretage vægttab, på grund af det faktum, at det er lavt i kalorier og rig på fibre, der øger mættethed;
4. Bekæmpelse af belastningen, gracias til dens indeholdte fiber;
5. Hjælp med at kontrollere diabetes, Hvis du imidlertid har en lille mængde kulhydrater, forhindrer det stigningen i blodsukker;
6. Forbedre dit helbred, på grund af sin rigdom i C-vitamin;
7. Hjælp med at forhindre anæmi, på grund af hvad der indeholder og vitaminer i B-komplekset. 

Det er vigtigt at bemærke, at anthocyaninerne i jaboticaba findes i den største koncentration i deres hus, som skal konsumeres sammen med frugtmassen for at opnå dårlige fordele.

Næringsoplysninger om Jabuticaba

Følgende tabel indeholder ernæringsoplysninger for 100 g jabuticaba, hvilket svarer til ca. 20 enheder:

Da jabuticaba hurtigt forringes, er den bedste måde at opbevare den i køleskabet at opbevare den i små poser, som kan opbevares i fryseren i 3 måneder.. 

Receta af Jabuticaba Mousse

ingredienser

• 3 jabuticaba tazas;
• 2 vandtanke;
• 2 skåle kokosnødder;
• 1/2 gryde majsstivelse;
• 2/3 brunt sukker moset banan. 

Metode til forberedelse

Anbring jabuticabas i en skål med 2 vandtanke og tag dem til medium varme, vent, indtil frugtfatene er ødelagte (det kan få handsken til at tørre). Fjern brændstoffet, sæt stokken gennem en pind, og udtryk frugten godt for at fjerne frøene og godkende den maksimale masse.

I en hånd, ligesom jabuticaba-åget, kokosmelken, majsstivelse og sukker. Bland godt, at majsstivelse opløses og danner en homogen blanding. Placer brændeovnen ved medium temperatur igen, og fjern den, indtil den når den ønskede konsistens. Overfør straks moussen til en ren beholder, lad den køle lidt ned og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer på forhånd, inden den serveres.. 

Freta y Jabuticaba Smoothie Receta 

ingredienser

• 1/2 tesa fræser (du kan også bruge banan eller ciruela);
• 1/2 taza de té de jabuticaba;
• 1/2 vandtank; 
• 4 terninger af hele.

Metode til forberedelse

Bland alle ingredienser i likøren, server og drik koldt. 

Conozca otras 10 frugter ayudan a adelgazar.