Vagtleræg Fordele ved sundhed og madlavning

Vagtelæg er meget nærende og sund mad, selvom de er mindre end kyllingæg, har de en lignende smag og sammenlignet med ernæringsniveauer er de lidt lavere i kalorier og rige på næringsstoffer som calcium, fosfor, zink og hierro.

Hver vagtelbrusebad er meget mere rig og koncentreret i både kalorie- og ernæringsniveauer, og er et fremragende alternativ til at placere det på børnenes skuldre eller for at komme ind i en scene med venner, til at forberede en sandwich eller sandwich, for eksempel.. 

Vigtigste fordele

Fordelene ved at inkludere vagtelæg i kosten er:

• Hjælp med at forhindre anæmi, på grund af dets rigdom i hierarki og folsyre;
• Forøg muskelmasse for at være en god kilde til proteiner med høj biologisk værdi, som favoriserer muskelhypertrofi;
• Dannelse af sunde røde blodlegemer, nåde, der er rig på vitamin B12;
• Bevar den visuelle sundhed, hvordan man kan fremme vækst hos børn, da det er rig på vitamin A; 
• Hjælp med at forbedre hukommelse og læring, for at være rig på bakke og selen, essentielle næringsstoffer, der griber ind i nervesystemet og forhindrer forekomst af sygdomme som Alzheimers demens;
• Styrke immunsystemet, for at være rig på antioxidanter og selen, hvilket hjælper med at øge kroppens forsvar; 
• Styrke dine tænder og tænder, fordi den er rig på D-vitamin, der favoriserer calciumabsorption i tarmen såvel som fosfor.

Desuden hjælper det også med at styrke immunforsvaret på grund af det faktum, at det er rig på antioxidanter som A- og D-vitamin, zink og selen, samt forbedrer hjerte-kar-sundhed og forhindrer for tidlig aldring..  

Næringsoplysninger 

På bordet ændrer fortsættelsen sammenligningen mellem 5 vagtelfugle og 1 gallinafugl:

Sådan tilberedes vagtelæg 

Læg en brønd med vand i en skål for at drysse et stykke salt, når først madlavningen er færdig, skal du indføre vagtelæg sammen med en delikatesse. Dæk olla y cocinarlos i 3 til 5 minutter. 

Sådan bliver du nøgen

For at gøre huden vagtelæg lettere, skal de, når de er kogt, nedsænkes i koldt vand, så de kan hvile et par minutter. Når tiden er gået, skal den fjernes og placeres på et bord, med hånden skal det udføres cirkulære bevægelser med en brønd af tryk, og når boksen først er tilbage, skal den fjernes. 

Andre måder er at lægge dem i en glasflaske med koldt vand, indtil de er dækket, dækket og rystet gødeligt. Fjern hænder og hud. 

Recetas af vagtel huevo

Vagtlen regner, fordi den er lille, tjener til at skabe nogle sunde og kreative retter. Nogle måder at forberede dem på er: 

1. Vagtel huevos pinchos

ingredienser

• Røget laks;
• Vagtelæg;
• Cherrytomater;
• Trænyposer.

Metode til forberedelse

Kog vagtelægene, når de først er skrællet skiftevis i ægens kniv, en kirsebærtomat og et stykke røget laks. 

2. Ensalada con quu huevos

Vagtel huevos kombineres med enhver form for salat og hav med kogte grøntsager som rå grøntsager. Jeg kan passe med en vinaigrette eller med en naturlig yoghurtbandage med fin hierbas.