Symptomer på cøliaki og hvordan man identificerer dem

Cøliaki er permanent intolerance over for gluten i mad. Dette skyldes, at kroppen ikke producerer eller producerer lidt enzym, der er i stand til at nedbryde gluten, hvilket forårsager en immunsystemreaktion, der resulterer i skader på tarmen..

Cøliaki kan manifestere sig hos babyer, så snart de begynder at variere deres kost, 6 måneder eller i voksen alder, og er karakteriseret ved diarré, irritabilitet, træthed, uberettiget vægttab eller anæmi uden åbenbar årsag.

Der er ingen specifik behandling af cøliaki, men symptomer, der er relateret til sygdommen, kan kontrolleres ved at fjerne enhver mad eller produkt, der indeholder gluten eller spor. Gluten kan også være til stede i små mængder i tandpasta, fugtighedscreme eller læbestift, og folk, der har hudanvendelser, når de indtager gluten, såsom kløe eller dermatitis, bør også undgå disse produkter. Det anbefales derfor altid at læse etiketter og emballage omhyggeligt for at sikre tilstedeværelsen af ​​gluten i produkterne. Ved, hvor gluten kan findes.

Symptomer på cøliaki

Symptomer på cøliaki varierer afhængigt af personens grad af intolerance og er normalt:

• opkastning;
• Hævede mave;
• vægttab;
• Mangel på appetit;
• Hyppig diarré;
• Irritabilitet eller apati;
• Stor og voluminøs evakuering af bleg og meget ildelugtende afføring.

Når personen har den mildeste form af sygdommen, manifesteres symptomerne på glutenintolerance gennem følgende symptomer: 

• arthritis;
• Dyspepsi, som er vanskeligheden ved fordøjelsen;
• osteoporose;
• Skøre knogler;
• Kort statur;
• Forstoppelse;
• Uregelmæssig eller fraværende menstruation;
• Prikkende fornemmelse i arme og ben;
• Læsioner på tungen eller revner i mundens hjørner;
• Forøgelse af leverenzymer uden åbenbar årsag;
• Hævelse, der vises pludseligt efter infektion eller operation;
• Jernmangelanæmi eller på grund af folat- og vitamin B12-mangel;
• Blødning af tandkød ved børstning af tænder eller tandtråd.

Derudover kan man konstatere lave koncentrationer af proteiner, kalium og natrium i blodet ud over svækkelse af nervesystemet, hvilket fører til epilepsi, depression, autisme og schizofreni. Lær mere om glutenintolerance.

Symptomerne på cøliaki forsvinder fuldstændigt ved eliminering af gluten fra kosten. Og for at bestemme diagnosen er de bedste læger immunallergologen og gastroenterologen. Se, hvad er de 7 vigtigste symptomer på glutenintolerance.

Diagnose af cøliaki

Diagnosen af ​​cøliaki stilles af gastroenterologen gennem evaluering af de symptomer, der er præsenteret af personen og familiehistorien, da cøliaki hovedsageligt har genetisk årsag. 

Ud over den kliniske evaluering kan lægen anmode om at udføre nogle test, såsom blod, urin, fæces og biopsi i tyndtarmen gennem en øvre fordøjelsesendoskopi. For at bekræfte sygdommen kan lægen også anmode om en ny biopsi i tyndtarmen efter udelukkelse af gluten fra kosten i 2 til 6 uger. Det er gennem biopsi, at lægen er i stand til at vurdere tarmens integritet og kontrollere for tegn, der indikerer glutenintolerance.

Behandling mod cøliaki

Cøliaki har ingen kur, og behandling bør udføres gennem hele livet. Behandlingen af ​​cøliaki udføres udelukkende med suspension af brugen af ​​produkter, der indeholder gluten, og med en glutenfri diæt, hvilket skal angives af en specialiseret ernæringsekspert. Se hvilke fødevarer der indeholder gluten.

Diagnosen af ​​cøliaki hos voksne stilles, når der er en ernæringsmangel, så lægen kan indikere, at der foretages tilskud af næringsstoffer, der kan mangle i kroppen på grund af malabsorption, der er almindelig ved cøliaki, for at forhindre andre sygdomme som osteoporose eller anæmi.

Se, hvordan cøliaki-diæt er lavet:

Glutenfri mad: Sådan gør du det