Tucumã hjælper med at sænke kolesterol og bekæmpe diabetes
Tucumã er en frugt fra Amazonas, der er blevet brugt til at forhindre og behandle diabetes, da den er rig på omega-3, fedt, der reducerer betændelse og højt kolesteroltal, og som også hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet.
Ud over omega-3 er tucumã også rig på vitaminer A, B1 og C og har en høj antioxidantkraft, der er ansvarlig for at forhindre for tidlig aldring og styrke immunforsvaret. Denne frugt kan spises i natura eller i form af papirmasse eller juice, der er vidt brugt i det nordlige Brasilien.
Tucumã frugtSundhedsmæssige fordele
De vigtigste sundhedsmæssige fordele ved tucumã er:
- Styrke immunsystemet. Se andre måder at styrke immunsystemet på;
- Bekæmpe acne;
- Forbedre blodcirkulationen;
- Forebyg erektil dysfunktion;
- Bekæmpe infektioner med bakterier og svampe;
- Forebygge kræft og hjerte-kar-sygdom;
- Sænk dårligt kolesterol;
- Bekæmp for tidlig aldring.
Ud over disse fordele bruges tucumã også som en ingrediens i skønhedsprodukter såsom fugtighedscremer, kropslotioner og masker til hydrering af hår.
Næringsoplysninger
Tabellen nedenfor viser ernæringsoplysningerne for 100 g tucumã.
| næringsstof | mængde |
| magt | 262 kcal |
| kulhydrater | 26,5 g |
| proteiner | 2,1 g |
| Mættede fedtstoffer | 4,7 g |
| Enumættet fedt | 9,7 g |
| Flerumættede fedtstoffer | 0,9 g |
| fibre | 12,7 g |
| calcium | 46,3 mg |
| C-vitamin | 18 mg |
| kalium | 401,2 mg |
| magnesium | 121 mg |
Tucumã kan findes i natura, som frosset papirmasse eller i form af en juice kaldet tucumã-vin, derudover kan den også bruges i opskrifter som kager og risottos.
Hvor finder man det
Det vigtigste salgssted for tucumã er på åbne markeder i det nordlige land, især i Amazonas-regionen. I resten af Brasilien kan denne frugt købes i nogle supermarkeder eller via internetsalgssider, hvor det hovedsageligt er muligt at finde frugtmasse, olie og tucumã-vin..
