Typer af proteinpulver til veganere
Pulveriserede proteiner bruges hovedsageligt af veganere, der følger en diæt, der er helt fri for animalsk mad. Veganske proteiner fremstilles normalt fra fødevarer som soja, ris og ærter og kan bruges til at supplere kosten og til at fremme muskelmasse gevinst.
Generelt er det mest almindelige proteinpulver valleprotein, lavet af valle fra komælk, men der er vegetabilske kosttilskud fremstillet af korn, såsom:
- sojabønne
- ærter;
- ris;
- Chia;
- mandler;
- jordnødder;
- hamp.
Disse kosttilskud er normalt fri for gluten og laktose og kan tilsættes aromastoffer, der giver forskellige smag af vanille, chokolade og jordbær. De sælges normalt i madtilskudsbutikker.
Hvordan man vælger et godt protein
Generelt fremstilles et godt vegetabilsk protein af ikke-transgene og organiske korn, hvilket garanterer produktets kvalitet og reduktion i brugen af pesticider i plantagen. Soja er det korn, der leverer det største antal aminosyrer, hvilket er det mest komplette vegetabilske protein, men der er også proteinblandinger med fremragende kvalitet på markedet, såsom dem, der bruger ris og ærter som kilder til aminosyrer..
Det er også vigtigt at observere mængden af protein pr. Portion af produktet, fordi jo mere protein og mindre kulhydrat, desto bedre er koncentrationen og kvaliteten af produktet. Disse oplysninger kan findes i ernæringsoplysningsboksen på etiketten for hvert produkt. Se hvorfor forbruge økologisk mad.
Hvornår skal bruges
Pulveriseret vegetabilsk protein kan bruges som supplement til kosten for mennesker, der ikke spiser animalsk mad, som er de vigtigste proteinkilder i kosten. Tilstrækkeligt proteinforbrug er vigtigt for funktioner som fremme af vækst, sårheling, styrkelse af immunsystemet og cellefornyelse.
Derudover kan tillægget bruges til at stimulere muskelmasse gevinst, et mål, der kræver større forbrug af proteiner af god kvalitet for at fremme muskelgenvinding og vækst.
Anbefalet mængde
Generelt bruges ca. 30 g proteinpulver pr. Dag, men denne mængde kan variere afhængigt af vægt, køn, alder og type træning for hver person, og bør anbefales af lægen eller ernæringsfysiologen.
Derudover er det også nødvendigt at vurdere mængden og typen af protein, der naturligt indtages fra mad, så supplementet bruges i den rigtige mængde som supplement til kosten. Find ud af, hvilke grøntsager der er rige på protein.
