Lær hvordan man gør Perricone-diæt, der lover at forynge huden

Perricone-diet blev oprettet for at garantere en ungdommelig hud i længere tid. Det er baseret på en diæt rig på vand, fisk, kylling, olivenolie og grøntsager samt at den er lavt i sukker og kulhydrater, der hurtigt hæver blodsukkeret, såsom ris, kartofler, brød og pasta..

Denne diæt blev formuleret til behandling og forebyggelse af hudrynker, da den tilvejebringer proteiner af høj kvalitet til effektiv cellegendannelse. Et andet mål med denne ungdomsdiæt er at reducere betændelse i kroppen, reducere forbruget af sukker og kulhydrater generelt, hvilket er den vigtigste årsag til aldring.

Ud over mad inkluderer denne diæt, der er oprettet af hudlæge Nicholas Perricone, fysisk aktivitet, brugen af anti-aging cremer og brugen af kosttilskud, såsom C-vitamin og krom..

Mad tilladt i Perricone-diæt

Tilladte fødevarer af animalsk oprindelse

Tilladte rige fødevarer med planter

De fødevarer, der er tilladt i Perricone-dieten, og som er grundlaget for at opnå kosten er:

Magert kød: fisk, kylling, kalkun eller skaldyr, der skal spises uden hud og tilberedes grillet, kogt eller ristet med lidt salt;
Skummetmælk og mejeriprodukter: naturlige yoghurt og hvide oste, såsom ricotta og cottage cheese, bør foretrækkes;
Grøntsager og greener: er kilder til fiber, vitaminer og mineraler. Fortrinsvis bør rå og mørkegrønne grøntsager, såsom salat og kål, foretrækkes.
frugter: når det er muligt, bør de spises med skræl, og blommer, meloner, jordbær, blåbær, pærer, fersken, appelsiner og citroner foretrækkes;
bælgfrugter: bønner, kikærter, linser, sojabønner og ærter, da de er kilder til vegetabilske fibre og proteiner;
oliefrø: hasselnødder, kastanjer, valnødder og mandler, da de er rige på omega-3;
Hele kerner: havre, byg og frø, såsom hørfrø og chia, da de er kilder til gode fibre og fedtstoffer, såsom omega-3 og omega-6;
væsker: vand bør foretrækkes ved at drikke 8 til 10 glas om dagen, men grøn te uden sukker og uden sødestof er også tilladt;
krydderier: olivenolie, citron, naturlig sennep og aromatiske urter såsom persille, basilikum og koriander, helst friske.

Disse fødevarer skal konsumeres dagligt, så der opnås antioxidant og antiinflammatorisk virkning, der fungerer til at bekæmpe rynker..

Forbudte fødevarer i Perricone-diæt

Fødevarer, der er forbudt i Perricone-diæt, er dem, der øger betændelse i kroppen, såsom:

Fedt kød: rødt kød, lever, hjerte og tarme hos dyr;
Carbohydrater med højt glykæmisk indeks: sukker, ris, pasta, mel, brød, cornflakes, kiks, snacks, kager og slik;
frugter: tørret frugt, banan, ananas, abrikos, mango, vandmelon;
grøntsager: græskar, kartofler, søde kartofler, rødbeder, kogte gulerødder;
bælgfrugter: bred bønne majs.

Foruden mad inkluderer Perricone-diæt også fysisk aktivitet, brugen af anti-aging cremer og brugen af nogle ernæringstilskud, såsom vitamin C, krom og omega-3.

Forbudte fødevarer med meget fedt og kulhydrater

Plantefri mad

Perricone diæt menu

Tabellen herunder viser eksemplet på en 3-dages Perricone-diætmenu.

måltid	Dag 1	Dag 2	Dag 3
Når du vågner	2 glas vand eller grøn te uden sukker eller sødestof	2 glas vand eller grøn te uden sukker eller sødestof	2 glas vand eller grøn te uden sukker eller sødestof
morgenmad	Omelet lavet med 3 æggehvider, 1 æggeblomme og 1/2 kop. havre te + 1 lille skive melon + 1/4 kop. rød frugt te	1 lille kalkunpølse + 2 æggehvider og 1 æggeblomme + 1/2 kop. havre te + 1/2 kop. rød frugt te	60 g grillet eller røget laks + 1/2 kop. havrete med kanel + 2 col mandelte + 2 tynde skiver melon
frokost	120 g grillet laks + 2 kopper. salat, tomat og agurkte krydret med 1 tsk olivenolie og citrondråber + 1 skive melon + 1/4 kop. rød frugt te	120 g grillet kylling, tilberedt som salat, med urter efter smag, + 1/2 kop. dampet broccolite + 1/2 kop. jordbærte	120 g tun eller sardiner konserveret i vand eller olivenolie + 2 kopper. romaine salat, tomat og agurkskiver + 1/2 kop. linsesuppe te
Eftermiddags snack	60 g kyllingebryst kogt med urter, usaltet + 4 usaltede mandler + 1/2 grønt æble + 2 glas vand eller usødet grøn te eller sødestof	4 skiver kalkunbryst + 4 cherrytomater + 4 mandler + 2 glas vand eller usødet grøn te eller sødestof	4 skiver kalkunbryst + 1/2 kop. jordbærte + 4 brasilienødder + 2 glas vand eller usødet grøn te eller sødestof
middag	120 g grillet laks eller tun eller sardiner konserveret i vand eller olivenolie + 2 kopper. romaine salat, tomat og agurkskiver krydret med 1 col olivenolie og dråber citron + 1 kop. asparges te, broccoli eller spinat kogt i vand eller dampet	180 g grillet hvid kulmule • 1 kop. græskar te kogt og krydret med urter + 2 kopper. romaine te med 1 kop. ærtte krydret med olivenolie, hvidløg og citronsaft	120 g kalkun eller kyllingebryst uden hud + 1/2 kop. grillet courgette-te + 1/2 kop. soja, linser eller bønne salat te, med olivenolie og citron
aftensmad	30 g kalkunbryst + 1/2 grønt æble eller pære + 3 mandler + 2 glas vand eller usødet grøn te eller sødestof	4 skiver kalkunbryst + 3 mandler + 2 tynde skiver melon + 2 glas vand eller usødet grøn te eller sødestof	60 g grillet laks eller torsk + 3 brødnødder + 3 cherrytomater + 2 glas vand eller usødet grøn te eller sødestof

Perricone-diet blev oprettet af Nicholas Perricone, dermatolog og amerikansk forsker.