Hvad er Molybdæn i kroppen til
Molybdæn er et vigtigt mineral i proteinmetabolismen. Dette mikronæringsstof findes i ufiltreret vand, mælk, bønner, ærter, ost, grønne bladgrøntsager, bønner, brød og korn, og er meget vigtig for, at den menneskelige krop fungerer korrekt, fordi der uden det ophobes sulfitter og toksiner øge risikoen for sygdom, inklusive kræft.
Hvor finder man det
Molybdæn findes i jorden og overføres til planterne, så ved at konsumere planterne konsumerer vi indirekte dette mineral. Det samme sker, når man spiser kød fra dyr, der spiser planter, såsom okse og ko, hovedsageligt dele såsom lever og nyrer.
Manglen på molybdæn er således meget sjælden, fordi vores behov for dette mineral let imødekommes gennem regelmæssig mad. Men det kan forekomme i tilfælde af langvarig underernæring, og symptomerne inkluderer øget hjerterytme, åndedrætsbesvær, kvalme, opkast, desorientering og endda koma. På den anden side kan overskydende molybdæn fremme en stigning i koncentrationen af urinsyre i blodet og ledsmerter.
Hvad anvendes molybdæn til
Molybdæn er ansvarlig for en sund metabolisme. Det hjælper med at beskytte celler og er nyttigt til at eliminere toksiner fra kroppen, hvilket hjælper med at bekæmpe for tidlig aldring og forhindre inflammatoriske og metabolske sygdomme såvel som kræft, især kræftsvulster i blodet..
Dette skyldes, at molybdæn aktiverer enzymer, der har en antioxidant rolle i blodet, der arbejder ved at reagere med frie radikaler, som klæber til sunde celler, hvilket fører til nedsat cellefunktion og ødelæggelse af selve cellen. Ved hjælp af antioxidanter bliver frie radikaler således neutrale og skader ikke sunde celler.
Molybdæn-anbefaling
Den anbefalede daglige dosis molybdæn er 45 mikrogram molybdæn til en sund voksen, og under graviditet anbefales 50 mikrogram. Doser over 2000 mikrogram molybdæn kan være giftige, hvilket kan forårsage symptomer, der ligner gigt, organskade, neurologisk dysfunktion, mangler i andre mineraler eller endda anfald. I en regelmæssig diæt er det muligt at nå den anbefalede daglige dosis og overdosering
