De vigtigste fødevarer rige på fosfor er solsikke- og græskarfrø, tørret frugt, fisk som sardiner, kød og mejeriprodukter. Fosfor bruges også som fødevaretilsætningsstof i form af fosfatsalte, der findes i...
Diæt og ernæring - Side 92
Der er nogle fødevarer med vegetabilsk oprindelse, såsom nødder, oliefrø eller sojaprodukter, der indeholder forbindelser, der ligner menneskelige østrogener, og derfor udfører en lignende funktion. Disse forbindelser er forbindelser er...
Opløselige fibre findes hovedsageligt i frugter og grøntsager, og de danner en tyktflydende blanding i maven, der giver en følelse af mættethed ved at få maden til at blive i...
Fibre er kulhydrater, der ikke absorberes af kroppen, og som kan findes i nogle fødevarer, f.eks. Frugt, grøntsager, korn og korn. Tilstrækkeligt forbrug af fiber i fødevarer er vigtigt for...
Brug af jernrige fødevarer til anæmi er en god måde at fremskynde kuren mod denne sygdom. Selv i små koncentrationer bør jern indtages ved hvert måltid, da det ikke er...
Fødevarer rig på phenylalanin er de der indeholder mange proteiner, såsom kød, fisk og mælk og mejeriprodukter. Mennesker med phenylketonuria er nødt til at kontrollere forbruget af phenylalanin, da de...
Krom er et næringsstof, der kan findes i fødevarer som kød, fuldkorn og bønner, og virker på kroppen ved at øge effekten af insulin og forbedre diabetes. Derudover hjælper dette...
Nogle fødevarer rig på kobber, der bruges til at sikre opretholdelsen af blodets sundhed, inkluderer kogt lever eller oksekødelever, muslinger, rå eller kogte østers, fuldkorn, cashewnødder, jordnødder, mandler, nødder eller...
