Ved hvad mad med kolesterol

Kolesterol findes i fødevarer af animalsk oprindelse, såsom gul gær, lever eller kød. Kolesterol er en type fedt, der er til stede i organismen, som er afgørende for, at celler fungerer korrekt, og når det opfylder de relevante værdier, men når værdierne stiger, kan de imidlertid være en trussel mod sundheden..

Der er fødevarer som vand og laks, der hjælper med at øge HDL-kolesterol (bueno), som er hjertebeskyttende, og andre, der foretrækker stigningen i LDL-kolesterol (malo) som en lever. Kend standardværdierne for kolesterol.

Kolesterolrige madbord

Nogle kolesterolrige fødevarer er:

I tilfælde af rødt kød kan det afhængigt af den del, der skal bruges, udgøre større kolesterol end andre. Hvis kød og fisk er stegte præparater, hæver det også dit kolesterolindhold. 

Disse fødevarer såsom høje kolesterolniveauer bør undgås af de mennesker, der lider af hypercholesterolæmi..

Fødevarer, der øger kolesterolmalo

Kolesterol-hævende fødevarer bør ikke undgås, hovedsageligt af mennesker med hjerte-kar-problemer, på grund af det faktum, at de indeholder rig kolesterol i mættet fedt. Nogle eksempler er:

• Stegt fisk, paneret kød, stegt grød;
• Salchichas, salami, jamón, tocino, manteca de cerdo;
• Chokolade, chokoladedrikke, galletas og industrialiserede tærter;
• Komplet leche, kondenseret leche, gule quesos, crema de leche, opskrifter med crema de leche, helado, budding og queso crema.

Både fødevarer på bordet og på listen bør undgås i tilfælde af, at LDL-kolesterol er over 130 mg / dl. Se nogle hjemmemedicin for at hjælpe med at sænke kolesterol.

Fødevarer, der øger kolesterolet

De fødevarer, der hjælper med at øge det gode kolesterol, er rige på enumættet og flerumættet fedt, og fungerer som hjertebeskyttende fødevarer, der favoriserer stigningen i HDL-kolesterol. Nogle eksempler er:

• Undgå palta;
• Olivenolie, majsolie, solsikkeolie, rapsolie, olieolie;
• Maní cacahuatet, mandler, marañón / merey / anacardo, linaza, solsikkefrø, sesam;
• Salmón, tun, sardiner;
• Ajo y cebolla;
• soja;
• Maní-smør.

Forbruget af disse fødevarer inden for en afbalanceret diæt med mange fibre og sammen med fysisk aktivitet i 1 time mindst 3 gange om ugen, ud over at favorisere vægttab, hjælpe en organisme med at forbedre niveauerne af kolesterol. Se andre fordele ved at øge det gode kolesterol.

Se mere om kosten for at sænke kolesterolet i videoen herunder:

Diæt med lavt kolesteroltal