E. coli Alt hvad du skal gøre for ikke at være forurenet

den Escherichia coli (E. coli) er en bakterie, der er til stede i tarmen, eller som kan erhverves ved indtagelse af forurenet mad, og som kan føre til forekomst af symptomer, der er karakteristiske for tarminfektioner, såsom svær diarré, abdominal ubehag, opkast og dehydrering, f.eks..

Symptomer på infektion af E. coli vises et par timer efter forureningen, og personen kan let overføre denne bakterie til andre mennesker. For at undgå transmission fra en person til en anden er det vigtigt at tage nogle forholdsregler, såsom:

1. Vask altid dine hænder

Det er vigtigt at vaske hænderne med sæbe og vand, også gnide mellem fingrene efter brug af badeværelset, før madlavning og efter at have skiftet babyens ble med f.eks. Diarré. På denne måde, selvom det ikke er muligt at kontrollere spor af afføring i hænderne, rengøres de altid korrekt.

Se følgende video, og se, hvordan du vasker hænderne ordentligt:

VASKHÅNDER KAN BESPRE DITT LIV

3. Vask altid gryden efter diarré

Altid efter den person, der har gastroenteritis for at evakuere toilettet, skal det vaskes med vand, klor eller specifikke rengøringsprodukter til badeværelset, der indeholder klor i dets sammensætning. Så bakterierne elimineres og forurener ikke den næste bruger.

4. Har separate personlige effekter

Den vigtigste form for forurening er fækal-oral kontakt, så den syge person skal adskille sit glas, tallerken, bestik og håndklæder, fordi hvis de bliver forurenet, når de ikke andre..

5. Rå mad skal gennemvædes

Før de for eksempel konsumerer frugt med skræl, salat og tomater, skal de dyppes i et bassin med vand og natriumhypochlorit eller blegemiddel. Maden skal blødgøres i denne opløsning i 15 minutter uden behov for at vaske bagefter.

6. Spis ikke sjældent kød

Oksekød kan være forurenet, og det er derfor vigtigt ikke at spise sjældent kød.

7. Kun drikkevand

Kogt eller filtreret vand er velegnet til drikke, men det anbefales ikke at drikke vand fra en brønd, flod, strøm eller vandfald uden først at koge det i 5 minutter..

8. Bær handsker, når du passe på dyr

Hvem der arbejder på gårde eller bedrifter, der plejer kvæg, skal bære handsker, når de er i kontakt med afføring af disse dyr. 

Enhver kan blive inficeret, men det er mere almindeligt, at denne bakterie udvikler sig alvorligt hos børn, ældre og mennesker med svagt immunsystem..

Hvad er symptomerne på E. Coli

De første symptomer på, at de er forurenet af bakterierne, er kvalme og lidelse, i løbet af få timer forekommer intens opkast og diarré, som f.eks. Kan indeholde slim eller blod. I nogle tilfælde er der lav feber.

Symptomerne kan tage fra et par timer til 10 dage at manifestere sig, hvilket kaldes en inkubationsperiode. Så snart opkast og diarré er til stede, kan andre mennesker være forurenede.

Hvordan er behandlingen 

Behandlingen af ​​tarminfektion forårsaget af E. Coli varer i gennemsnit 7 til 10 dage. De angivne midler er Paracetamol til at sænke feberen og antibiotika ordineret af lægen. Under behandlingen er det vigtigt at spise let fordøjelige fødevarer såsom grøntsagssuppe, kartoffelmos, gulerødder eller græskar, med revet kogt kylling og lidt olivenolie. 

Hydrering er meget vigtig, og det anbefales at drikke vand, poo-vand eller saltvand, især efter en episode af diarré eller opkast. Medicin bør ikke bruges til at fange tarmen, fordi bakterier skal fjernes gennem afføringen.