Symptomer på gelatinallergi

Tegnene og symptomerne på gelatinallergi er mere almindelige hos mennesker med en tendens til allergi og vises første gang, mad spises. Tegn og symptomer, der kan indikere allergi overfor gelatine, er:

• Bleg og pelleteret hud;
• Kløende krop;
• Lavt tryk;
• Dryppende næse;
• svimmelhed;
• Prikken i munden;
• Hjerterytmi og
• Åndedrætsbesvær på grund af hævelse i halsen.

Disse symptomer er alvorlige og kan vises umiddelbart efter at have spist gelatine, eller de kan vises op til 48 timer efter at have taget en medicin eller en injektion, der indeholder gelatine i dens sammensætning..

Allergi mod gelatine kan forekomme på grund af en genetisk ændring, og det kan også forekomme hos nogle voksne, især orientalske, men på grund af blandingen af ​​racer kan nogle brasilianere, der har familie i deres østlige herkomst, arve denne gener.

Hvad skal man gøre i tilfælde af allergi mod gelatine

I tilfælde af at du har allergiske symptomer efter at have spist gelatine eller taget en vaccine, der har gelatin, skal du straks gå til skadestuen for at undgå alvorligere komplikationer..

Det er vigtigt at gå til hospitalet, fordi hos nogle mennesker kan den allergiske reaktion være så stærk, at den forhindrer passering af luft gennem luftvejene, hvilket forårsager kvælning, og denne ændring kan kun løses ved brug af medicin på hospitalet..

Hvad indeholder gelatine?

Ud over den klassiske pulveriserede gelatine, der bruges til fremstilling af slik og desserter, kan gelatine også findes på:

Skønt i en mindre mængde kan gelatine også være til stede i difteri, stivkrampe og kikhinde vaccine.

Den bedste måde at undgå kriser med allergi overfor gelatine er ikke at spise gelatine eller slik tilberedt med gelatine, og i tilfælde af vacciner skal du foretage en behandling, inden du tager nogen vaccine for at undgå komplikationer..

Babyer kan spise gelatine?

Børn bør først begynde at spise gelatine efter 1 års alder. Det anbefales at undgå grønne og gule farver, idet de foretrækker rød i det mindste oprindeligt. Alligevel bør gelatine kun tilbydes en gang om ugen og i små mængder.

Derudover er nogle børn allergiske over for gelatine, der bruges som dessert på grund af deres farvestoffer, som findes i alle mærker i meget høje mængder. Derfor bør forældre kun tilbyde baby gelatine efter 1 års alder..

Allergifri gelatineopskrift

For at forberede en lækker gelatine, der ikke har kunstige farver, er det dejligt at tilbyde børn, du har brug for:

ingredienser:

• 1 pakke ulavet gelatine
• 2 glas ren appelsinsaft (eller druesaft)

fremstilling:

Bland appelsinsaften med den smagsløse gelatine, bland godt, og anbring derefter i individuelle former i køleskabet til afkøling. En anden mulighed er fremstillingen af ​​agaragargelatine også med frugtsaft, som heller ikke har nogen farvestoffer, idet det er en naturlig gelatine, der hurtigt er klar og ikke har brug for køling.

Se andre fødevarer, dit barn ikke kan spise før 3 år.